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汁なし担々麺ならぬ 汁なし担々堅焼き麺w
 
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉とピーマンの甘辛煮
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Snapdishの料理写真:揚げない唐揚げ ミネストローネ*今日の授乳食
揚げない唐揚げ ミネストローネ 今日の授乳食
 
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Snapdishの料理写真:さっと水通しするだけの糖質ゼロ麺で、ぶっかけランチ。
豆もやし、ミョウガ、きゅうり、食べる鰹節、胸肉、錦糸卵。

ちょっと物足りませんでした( ;  ; )

#糖質ゼロg麺 #ぶっかけ麺
さっと水通しするだけの糖質ゼロ麺で ぶっかけランチ 豆も...
 
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Snapdishの料理写真:豚コマ角煮
豚コマ角煮
 
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Snapdishの料理写真:頂いた高級味噌、食べきれず賞味期間がきてしまったので2割のお砂糖と水を入れて煮詰めてみた〜!テキトーすぎ⁉️
茄子田楽、焼きおにぎり、回鍋肉、楽しみ色々(≧∇≦)
頂いた高級味噌 食べきれず賞味期間がきてしまったので2割...
 
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Snapdishの料理写真:水餃子の時は野菜たっぷりで肉少なめが美味しいです! パクチーと一緒に食べました。パクチーlove😍
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Snapdishの料理写真:今晩は、鱧くず叩き 梅肉だれ 若芽 香味野菜、タコの酢の物、茄子とピーマンの味噌炒め、インゲンとおあげの味噌汁、ご飯

梅雨の水を飲んで美味しくなると言われる鱧。
梅雨入りから7月のものが脂がのって豊かな風味です。
今日のは徳島産。関西の夏はハモ料理と共にやってくると言うほど日常的に食べますが、関東では珍しいそうです。
今晩は 鱧くず叩き 梅肉だれ 若芽 香味野菜 タコの酢の...
 
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Snapdishの料理写真:鶏皮ポン酢

故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが、帰郷するたび食べてます、鶏皮ポン酢。

東京では売られていないので、胸肉の皮を冷凍しておいてたまったらwww作ります。

水から3回茹でこぼして千切りにしてポン酢に黒酢をちょっと足して酸味増し増し。ここがポイント。
日本酒にも焼酎にもバッチリ合います。
鶏皮ポン酢 故郷福岡には中学2年までしかいませんでしたが...
 
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