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Snapdishの料理写真:ステーキ、付け合せ、トマトスープ、サラダ、里芋厚揚げ煮物
ステーキ 付け合せ トマトスープ サラダ 里芋厚揚げ煮物
変な取り合わせだけど 昨日の蒸し里芋がのこっていたので リメイクして 厚揚げと煮...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:10/ 7 メイソンジャー
メイソンジャー
今朝も寒いです ストーブのテストのため 今季初 点火させてみました やっぱり 温...
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すき焼き煮 1 フライパンに水を貼り 残り野菜を入れて 蓋をして軽く蒸す 2 蓋...
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鶏モモ肉のおろし酢煮 海老竹輪ふわふわ揚げ 塩ポテト ス...
あんみつちゃんの海老ふわふわボールをまねしました とってもおいしかったです 昨日...
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Snapdishの料理写真:鱈の蒸しあんかけ🐟
鱈の蒸しあんかけ
今夜のおかずです 鱈に塩胡椒 片栗粉して蒸しました 人参 もやし 筍をフライパン...
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あり合わせの材料でいつもの夕飯   来週半ばからの旅行に向けて    冷蔵庫のお...
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里芋を蒸して潰し サバ水煮缶でコロッケ作りました さっぱり美味しいです 鶏モモ肉...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(いんげんのオープンオムレツと…)
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いんげんのオープンオムレツ 酢鶏 鶏皮ポン酢 ほうれん草と菊ときのこの塩辛和え ...
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Snapdishの料理写真:◎豚肉とパプリカの蒸し煮◎圧力鍋でうんまッ♡
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今日は 日雨 お仕事もゆっくりモードでしたぁ お昼休みおウチ帰ると りんりんいる...
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肉じゃが炒め
予め火を通しておいたじゃが芋 今回は茹でじゃがですが 蒸しでも揚げでも と豚肉 ...
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