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朝から病院周りで寒かった暖か いスンドゥブ専門でランチセット 夜 ヘルシーに父の...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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Snapdishの料理写真:なす味噌炒めときのこ鍋(夕飯)
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Snapdishの料理写真:2018/8/8(水)
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  きのうの茄子のカンタン酢炒め
  あおさ入り卵焼き
  笹蒲鉾
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本日の夕飯
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Snapdishの料理写真:竹コース 後編 2018.5.9
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東京 芝 とうふ屋 うかい 今日 水曜日のランチは会社のゴチで会食 煮物 牛柔ら...
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Snapdishの料理写真:*Bee-n*特製冷や汁!
Bee n 特製冷や汁
今日 晩ご飯が鯵のみりん干しと豆腐サラダと茶碗蒸しだったので何年も前から冷や汁食...
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Snapdishの料理写真:2018.1.30 高1球児弁当
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朝起きたら ご飯が炊けていなかった 少し早めに起きたので よかったな 間に合った...
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Snapdishの料理写真:鰤のアラ汁 & 汐吹きあさり炊き込み御飯
鰤のアラ汁 汐吹きあさり炊き込み御飯
魚のアラは 下ごしらえをきちんとすれば 臭くなく とてもいいダシがでます 野菜や...
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Snapdishの料理写真:ありがとうございます😆
ありがとうございます
こんばんは 先週からめっちゃ短い時間やけどフルで早朝バイト 苦手な朝 時起き や...
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Snapdishの料理写真:いつかの晩御飯💕
noe
いつかの晩御飯
先日 豊後竹田の美味しいお豆腐屋さん 湧水茶屋 に行ってきました 竹田は 名水百...
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