水  酵母パン  のレシピと料理アイデア

オレンジ チョコレート この組み合わせがとっても好き 生地にココアを練り込み 自...

こんにちは 中種が継ぎ足しても モコモコせず イーストを入れると言う 酵母 に付...

昨日もまた酵母食 焼きました すぐに なくなってしまったのもぁるけど もっと 角...

実は1週間ほど前から地味にリンゴ酵母を作り 初めて自家製酵母からパンを焼いてみま...

久しぶり角食部参加です カクカクのプルマンしか焼けなくて T T 少しましに焼け...

今日はお初のパン教室に参加しました 自家製酵母の酒種を使ったベーグル プレーン ...

昨日ゎ前からやってみたかった 天然酵母での 法で焼ぃてみました 種ゎ 天然酵母液...

先日 kakiさんに教えてもらったミルクフランス 仕込み水の半分を牛乳に とのこ...

昨夜作ったカレーライスです お味噌もソースもよくカレーの隠し味に使うからカレーは...

酒粕酵母液種使用 仕込み水のうち酵母液種と牛乳が半々です 粉 スーパーキング パ...

自称 評論家 の娘 から これゎ今までの の中で一番ぉぃしぃ と お墨付きをぃた...

今日の酵母 は 米粉を使った です つは つには と が入っています 仕込みでは...

投稿が前後してますが 先日投降したパン ブリエは 赤ワイン酵母の後半です このカ...

仕込み水を甘酒のみを使用した食パン 甘酒の香りと甘味が美味しい 甘酒食パン 自家...