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今日はお初のパン教室に参加しました♡
自家製酵母の酒種を使ったベーグル。
プレーン、ほうじ茶×ゆずピール、ローフトアマニの三種。成形も普通、結ぶタイプ、ねじるタイプと三種。
お喋りも含めて勉強になる〜!
左下は先生がオリジナル(というか適当に作ったと言っていた…すごい。)で作った渋皮煮の煮汁を仕込み水にしたカンパーニュ。あえてフィリングは無しでかぼちゃペーストを塗っていただきます (●′艸'●)うま♡
肝心のベーグルはサンドにして頂きました୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛うまうま♡
楽しかった〜♡
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