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Snapdishの料理写真:柚子酵母ストレート🟡de 白パンをつくる。
柚子酵母ストレート de 白パンをつくる
久しぶりに白パンを焼きました お粉250gに対し 昆布パウダー小2 3 柚子酵母...
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Snapdishの料理写真:チャバタ
チャバタ
文旦酵母ストレートにて キタノカオリ 文旦酵母液と水を半々の割合で 加水率100...
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Snapdishの料理写真:ローズマリーパン(自家製天然酵母パン35)
ローズマリーパン 自家製天然酵母パン35
ローズマリーが見えませんね 庭にローズマリーを植えたのはパンや料理に使いたいから...
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Snapdishの料理写真:初の天然酵母パン
初の天然酵母パン
レーズン酵母を作ってみました この気温ですから すぐにしゅわしゅわに発酵して 良...
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
この後 種継する ご飯 米麹 砂糖 マッシュポテト 水 この酵母ちゃん 母は楽健...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
カボス リンゴ酵母使い切り チョコチップたっぷり目に入れました 柑橘系酵母にチョ...
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Snapdishの料理写真:苺酵母のバタートップ
苺酵母のバタートップ
最近いろいろ入ったパンばっかり焼いていたのでサザエボンさんの酵母プルマンをシンプ...
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Snapdishの料理写真:今日の酵母パン~クリームチーズのバナナパン♪
今日の酵母 の
今日の酵母 昨日焼きました ぽんちき の からね です ほんとは ちぎり のほぅ...
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Snapdishの料理写真:カリッふわっクレセント
カリッふわっクレセント
詳しい成形はブログに載せてあります たえち のキッチン クレセント成形と見直しレ...
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Snapdishの料理写真:梨酵母のはずが,,,
梨酵母のはずが
ストレートで 酵母自体は 炭酸水よろしく勢いよくシュワシュワしていたんですが い...
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Snapdishの料理写真:カシスジャムorブルーベリージャムトースト(昼飯)
カシスジャムorブルーベリージャムトースト 昼飯
昼飯 ガーリックハムチーズトースト 食パン マーガリン マヨネーズ ねりからし ...
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Snapdishの料理写真:米粉も入った胡麻食パン
米粉も入った胡麻食パン
春よこい200g 米粉50g はみちつ大さじ1 バター15g 白神こだま酵母 5...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母で渋皮煮あんぱん
酒粕酵母で渋皮煮あんぱん
こんばんは 酒粕酵母ができたので昨日は まなたろうさんのあんぱんを焼きました 近...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で今焼き立て(╹◡╹)
自家製酵母で今焼き立て
ほぼほぼ春よ恋仕様の元種 100 粉水半々てとこ 酵母液は巨峰にブドウジュースで...
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