水  醤油と酒  のレシピと料理アイデア

カラスカレイの煮付け 材料 カラスカレイの煮付け カラスカレイ 約900g 調味...

お酢たっぷりで煮た鶏手羽は 骨からホロっと取れて柔らかく 甘酸っぱい味がとっても...

こんがり揚げたチキンに甘辛い コチュジャンだれを煮からめ ました クセになるお味...

今夜も冷蔵庫のストック整理 メインは 厚揚げの和風トマト煮 豚肉と きのこ類を合...

鶏もも肉はさっと両面焼いておきます 長ネギも焦げ目がつくまで焼きます お水 だし...

蓮根の水煮を使ってツナ缶のきんぴら 煮 旦那さんが煮物苦手で いつも煮物は残って...

酒 みりん25cc 醤油40cc 砂糖大2 水500ml 生姜4センチ

牛すじ煮込み 初投稿です 手間かかるかなぁ と 思いきや 牛すじを予め茹でておく...

こんばんは ノ 久しぶりにレンコン入りのナゲットを作りました シャキシャキの食感...

鶏の細切れをお酒と水で茹でた鶏がらスープを使って 煮汁の濃さを少しずつ変えながら...

鶏レバーは 下処理が大変だけども ちょっとした工夫を 下処理は 牛乳につけてたり...

お魚市場で買った鯛のアラで三品作りました 潮汁 鯛の酒蒸し 兜煮 目がコワイので...

覚え書き 米 3合 生鮭 2 3切 とうもろこし 1本 しめじ 半袋 白ワイン ...

大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...