今日はマニアックな話になりますから そこまで味にこだわりはないという人は飛ばして...
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先日漬けた実山椒の醤油漬け 今日で10日目 そろそろ良いだろう 料理は下拵えで決...
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土曜日 魚釣りに行ってきました 今年お初のクエ釣りです まだ水温が低くて厳しい状...
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家内が当てた 黒舞茸 真 新鮮なうちに料理した 黒舞茸 真 料理は 炊き込みご飯...
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さて 先日釣った真鯛も後りわずか 残っていた頭は得意の魯山人料理 白汁魚王 にし...
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釣りが中止になったんで魚屋さんで物色 ちょっと良さげなヒラスズキを発見した お値...
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