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Snapdishの料理写真:酢豚じゃないのよ。酢豚団子!ボリュームミックス中華!
格好良さげに言ってみたけど…ダサい。(笑)
細かくしたレンコン入りのシャキシャキな豚団子と、野菜やキノコのタップリ感。
あと、私が思いついた黒酢もどきを用いて、つまみにもおかずにもなる一品です。
いや、逸品だったかなぁ?(笑)
少々自己評価盛りました。すいません。(
酢豚じゃないのよ 酢豚団子 ボリュームミックス中華 格好...
私の料理はだいたい量なので 必ず味を見る事をオススメします あらかじめご了承くだ...
材料: 豚挽き肉 粗挽き花山椒 あれば 粗挽きコショウ 塩 レンコン...
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Snapdishの料理写真:蕨のナムル と たらの芽の天麩羅
蕨のナムル と たらの芽の天麩羅
わらびのナムルは 後日 石焼ビビンバに使う予定  人気No1 自慢の甘辛料理ネタ
材料: わらび 塩 ゴマ油 塩 胡椒 だし醤油 たらの芽 小麦粉 片...
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Snapdishの料理写真:鶏ササミと茄子のイタリアンな揚げ浸し♪
鶏ササミと茄子のイタリアンな揚げ浸し
昨日の噂の東京マガジンのやってTRYのコーナーで片岡シェフ だっけなー作っていた...
材料: 鶏ササミ 茄子 ししとう トマト 大葉 みょうが 麺つゆ み...
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Snapdishの料理写真:筍と手羽先の煮込み
筍と手羽先の煮込み
鷹の爪を入れて煮た方が美味しいかも
材料: 卵 茹でタケノコ 手羽先 しょうが ネギ A 酒 醤油 ザラ...
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Snapdishの料理写真:ふっくらジューシー^ ^ 肉団子の黒酢あん
Liz
ふっくらジューシー 肉団子の黒酢あん
ご飯が進むみんな大好きな定番おかずです 肉ダネに卵白と片栗粉を混ぜ込んで 餡を絡...
材料: 豚挽きか合挽き 玉ねぎ すりゴマ なくてもOK 卵白 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:酸味がたまらないトマトスープ🍲
酸味がたまらないトマトスープ
アルモンデ 2025 06 14は で肌寒い ふぁとろとろたまご 酸味が食欲をそ...
材料: 串切りトマト トマトソース 本みりん 醤油 白ワインビネガー...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ
冬瓜の翡翠煮蟹あんかけ
夏の冬瓜ならでは 皮を薄く向いて緑色が綺麗な翡翠煮 冬瓜に蟹の出汁を吸わせちゃう...
材料: 冬瓜 蟹缶 塩 醤油 酒 砂糖 水 片栗粉
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Snapdishの料理写真:天津飯
天津飯
すぐ出来て美味しい醤油ベースの天津飯です 手抜き飯代表
材料: 醤油 中華だし オイスターソース 酢 干貝柱だし えのき ね...
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Snapdishの料理写真:少し遅くなったお昼に!簡単あんかけ焼きそば
少し遅くなったお昼に 簡単あんかけ焼きそば
色があまり良くない 醤油入れ過ぎたのかな
材料: 袋焼きそば 入れたい肉野菜 醤油 砂糖 味覇や鶏ガラ等 水 ...
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Snapdishの料理写真:フライパンde10分*ひき肉とひじきとお野菜の和風炒め煮餡*
フライパンde10分 ひき肉とひじきとお野菜の和風炒め煮...
今日の夕飯は あれこれ用意するのが ちょっと 面倒 ってな事も もちろん ござい...
材料: 鶏ひき肉 乾燥ひじき レンコン ニンジン 椎茸 胡麻油 お水...
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Snapdishの料理写真:✓煮込み調味料2つ♡煮込み時間5分で作れちゃう♪いか大根
煮込み調味料2つ 煮込み時間5分で作れちゃう いか大根
煮込み時間5分とは 圧力鍋で調理した場合の加圧時間です 醤油を使ったいか大根は調...
材料: いか 大根 酒 水 白だし 片栗粉 水
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:低カロ。ふっくら柔らか。切り干し大根入り★お豆麩~ハンバーグ
低カロ ふっくら柔らか 切り干し大根入り お豆麩 ハンバ...
今日はおっさんのおつまみで お豆腐とお麩のハンバーグを作りました 食感のアクセン...
材料: 木綿豆腐 切り干し大根 焼き麩 ロングベーコン 大葉 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:ゴボウの甘辛揚げ
ゴボウの甘辛揚げ
お料理があまりできないウチのオカンがよくスーパーのお惣菜コーナーで こんなmen...
材料: ゴボウ 塩胡椒 粉末鶏ガラ素 お酒 お醤油 片栗粉 小麦粉 ...
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