こんばんは 今年も浅野Salvatore晃一師匠さまより とってもステキなXma...
材料: 金目鯛粕漬 塩鮭 あじの干物などお好みで 赤カブ 塩麹か 塩...
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こんにちは 今朝も良い天気 洗濯して庭に出て あちこち見て回って そうこうしてる...
材料: 竹輪 白菜 人参 玉ねぎ しめじ 油 酒 調理用 塩 胡椒 ...
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本当に毎日暑いですね 今夜はアツアツだけどピリ辛で食が進む パプリカ入り麻婆ナス...
材料: ナス パプリカ3色 ひき肉 スープ 塩胡椒 豆板醤 きび砂糖...
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今夜は辛口麻婆春雨 旬の春キャベツをたくさん入れて豆板醤と 生姜を効かせてピリ辛...
材料: サラダ油 ひき肉 生姜 豆板醤 みりん 料理酒 スープ 塩 ...
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おはようございます 生麩を作ってみました 以前 大豆粉でパンを焼いていた頃があっ...
材料: グルテン粉 白玉粉 水 塩 紅大根パウダー ほうれん草パウダ...
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お給料日前のお助けメニュー笑 鶏ひき肉やエビで作る事が多い射込み豆腐ですが 我が...
材料: 高野豆腐 餃子の餡 出し汁 みりん 白醤油 普通の醤油でもO...
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先日のお客様にお出ししたシリーズ続編 前述の蒸し茄子 の後です 肉団子 クミン風...
材料: 豚ひき肉250g玉ねぎ250g卵 個他色々で作った肉団子 以...
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寒いですね で そうだ激辛に挑戦しよう と 家にある辛いものオールスターで入れて...
材料: 豆腐 ひき肉 ニンニク生姜みじん 湯むきトマト 甜麺醤 豆板...
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ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 今月のテーマは 最後はやっぱりユウ...
材料: 玉ねぎ 人参 舞茸 モヤシ ニラ 鶏ガラスープの素 水 四川...
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サツマイモが消費しきれないので なんとなく作ってみたら美味しかった 笑 アタシの...
材料: 豚コマ肉 サツマイモ 醤油 砂糖 酒 みりん 水溶き片栗粉 ...
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