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Snapdishの料理写真:卵とじ豆腐
卵とじ豆腐
今日届いたおかめ豆腐さんの絹豆腐を 鶏ひき肉 お野菜と一緒に出汁で煮て 卵でとじ...
材料: 水 粉末だし しょうゆ みりん
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Snapdishの料理写真:*揚げない肉団子と冬瓜の中華餡煮*
揚げない肉団子と冬瓜の中華餡煮
玉葱を刻んで豚挽肉と合わせて肉団子 油をしかずにコロコロ焼きました 冬瓜 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:作り置き
作り置き
作り置き 白出汁煮物 海老と胡瓜の酢の物 豚キーマカレー 根菜ときのこのきんぴら...
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Snapdishの料理写真:南瓜の挽肉と玉葱の餡掛け
南瓜の挽肉と玉葱の餡掛け
南瓜は少量のお塩だけで煮ました 挽肉と玉葱を炒めたのは 先日のビビンバ風丼の残り...
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子🍆withジョウンデー🥃
麻婆茄子 withジョウンデー
今日は中秋の名月 みなさん お月見 してますか わたしは窓から見ました 韓国 で...
材料: ひき肉 生姜 ニンニク 豆板醤 甜麺醤 お醤油 砂糖 酒 鶏...
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Snapdishの料理写真:トマトと卵の中間スープ
トマトと卵の中間スープ
トマトを生姜を中華ダシで加熱して水溶き片栗粉と溶き卵 仕上げに胡椒とネギです
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで月見つくね
大豆ミートで月見つくね
大豆ミート
材料: 大豆ミート 卵 えのき 塩 こしょう 醤油 油 片栗粉 鰹出...
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Snapdishの料理写真:生湯葉のあんかけ丼
生湯葉のあんかけ丼
和風あんがやさしいお味で食欲がないときでもあっさり食べれる丼です 薬味の生姜が合...
材料: ご飯 生湯葉 市販 めんつゆ 濃縮 ほんだし 水 片栗粉 水...
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Snapdishの料理写真:茄子と大根の麻婆
茄子と大根の麻婆
 
材料: 豚挽肉 茄子 大根 玉葱 長葱 ピーマン 水溶き片栗粉 調味...
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Snapdishの料理写真:舞茸とたまごのカレースープ サクフワ チェダーチーズ浮かべてみました
舞茸とたまごのカレースープ サクフワ チェダーチーズ浮か...
これうまつゆをひとかけしたら和風カレースープに 舞茸と卵のふんわり感にチェダーチ...
材料: 水 これうまつゆ カレーパウダー 水溶き片栗粉 スライスして...
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Snapdishの料理写真:秋のあんかけ素麺
秋のあんかけ素麺
手延べ素麺を煮麺で 美味しく食べられるお料理を 師匠に教えていただきました 素麺...
材料: 素麺 麺つゆ 青唐辛子 プチトマト だし巻き卵 針生姜 水溶...
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Snapdishの料理写真:香味ペーストであんかけ焼そば😊
香味ペーストであんかけ焼そば
休日の簡単手抜きランチです 先にフライパンで麺を焼きつけお皿に取り 野菜を炒め ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミートで木綿豆腐とオクラの和風ハンバーグ
大豆ミートで木綿豆腐とオクラの和風ハンバーグ
モニターでいただいた大豆ミート 最後はやっぱりハンバーグ つくねに近い食感なので...
材料: 大豆ミート 木綿豆腐 水切りする おくら 大きめ マヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:鳥海山とレバニラ炒め
鳥海山とレバニラ炒め
我が家のレバニラ炒めは レバーを ベル成吉思汗のたれに漬けて 炒める前に片栗粉を...
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