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今宵の肴

①自家製パンチェッタ
②涼拌木耳
(きくらげと香菜の辛い和え物)
※写真の物

③ピータン
(予定)

パンチェッタも中国臘肉(豚肉の干物)も
香辛料以外は殆ど変わらん。🤣
一応、自家製なので火入れしています。
ですからハム寄りですね。
狸の宴シリーズ 今宵の肴 自家製パンチェッタ 涼拌木耳 ...
 
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*がんも、蒟蒻、牛蒡、人参のピリ辛炒め煮
*だし巻き卵
*少し焼き過ぎたいんげん豚ロース巻き甘タレ焼き
*春雨、魚肉、胡瓜、玉葱の亜麻仁油とマヨネーズ和え
*焼きウインナー
ご飯の中に釜揚げしらすと刻みザーサイサンドしてます
11 30水曜日の御弁当 シンプル和食メイン がんも 蒟...
 
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