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Snapdishの料理写真:今晩は、サーモンのアンチョビバターソース、ガスパチョ、昆布ドレッシング コーンサラダ、ライス

昨日和食に戻ったのですが、大きなトマトがあったのと旬菜マリネがあったので、お買い物をせずに有るもので結局イタリアン。
主菜はお弁当用のサーモンを使って、冷蔵庫にあったアンチョビとケッパーとベランダのローズマリーでバターソース
今晩は サーモンのアンチョビバターソース ガスパチョ 昆...
続き ローズマリーでバターソースを作り 玉ねぎやインゲン きのこを絡めて またイ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、海老カツ、旬菜とタコのマリネ(茄子、ズッキーニ、トマト、紫玉ねぎ、八朔)、アスパラガスと椎茸の洋風焼き浸し、茸とわかめの玉子スープ、ライス

副菜で胡瓜と蛸とわかめの酢の物を作るつもりが、主菜になるいいお魚が無かったので、海老と鱈を潰して海老カツに変更。結果洋食になってしまいました(^^;;

タコは海老の数倍
今晩は 海老カツ 旬菜とタコのマリネ 茄子 ズッキーニ ...
続き タコは海老の数倍タウリンが豊富で肝機能向上 疲労回復 視力回復に効果があり...
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Snapdishの料理写真:漬物とハムの炒飯とブロッコリーと海老タルタルと玉ねぎフライと梅ナスとパプリカ玉ねぎマリネ。
漬物とハムの炒飯とブロッコリーと海老タルタルと玉ねぎフラ...
 
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Snapdishの料理写真:タコのおろし玉ねぎマリネを海老versionで♡
タコのおろし玉ねぎマリネを海老versionで
以前はタコで作ったマリネを冷凍庫にあったむき海老 釜揚げ桜海老versionで作...
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Snapdishの料理写真:今晩は、野菜たっぷりハンバーグ(人参、玉ねぎ、パプリカ2種、椎茸、しめじ)旬菜マリネ添え(トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカ2種、紫玉ねぎ)、洋風お浸し(海老、そら豆、オリーブ、モロッコインゲン、ヤングコーン、おくら)、甘酢茗荷、キノコのスープ、テリーヌ風フランスパン(トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカ2種、紫玉ねぎ、
今晩は 野菜たっぷりハンバーグ 人参 玉ねぎ パプリカ2...
続き テリーヌ風フランスパン トマト 茄子 ズッキーニ パプリカ2種 紫玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、アルゼンチン赤えび 茗荷 昆布ドレッシング、鮪お造り、旬菜冷やし鉢 (胡瓜 茄子 おくら ヤングコーン プチトマト)、焼き旬菜マリネ (パプリカ 茄子 ズッキーニ トマト 紫玉ねぎ ローズマリー タイム)、海老と旬菜の土佐酢ジュレ寄せ(おくら、プチトマト、ヤングコーン、アボカド、紅蓼)、吸い物 鳴門仕立、もち麦
今晩は アルゼンチン赤えび 茗荷 昆布ドレッシング 鮪お...
続き 日本料理は基本的に野菜を生で食べることが少なく お造りの褄くらい 火を通し...
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Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その2
アクアパッツァ♬
(写真は友達のを拝借☆)
Christmas partyお料理 その2 アクアパッ...
全部手作りパーティーメニュー フォアグラ 大根 雲丹のパスタ サロマ湖の牡蠣 ド...
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Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その4
フォアグラ大根♬
(お友達の写真から♬)
Christmas partyお料理 その4 フォアグラ...
全部手作りパーティーメニュー フォアグラ 大根 雲丹のパスタ サロマ湖の牡蠣 ド...
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Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その3
サロマ湖の牡蠣もお取り寄せヾ(◍'౪`◍)ノ゙
もちろんソースも色々と♬
Christmas partyお料理 その3 サロマ湖の...
全部手作りパーティーメニュー フォアグラ 大根 雲丹のパスタ サロマ湖の牡蠣 ド...
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Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その1( ´ ▽ ` )ノ
もちろん全部1人で作ったよ♬
ぜーんぶ手作り✨
Christmas partyお料理 その1 もちろん全...
パーティーのメニュー フォアグラ 大根 雲丹のパスタ サロマ湖の牡蠣 ドライフル...
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Snapdishの料理写真:Christmas partyお料理 その5
手打ちカボチャのニョッキのゴルゴンゾーラ♬
ハッセルバックポテト♬
(お友達の写真から♬)
Christmas partyお料理 その5 手打ちカボ...
全部手作りパーティーメニュー フォアグラ 大根 雲丹のパスタ サロマ湖の牡蠣 ド...
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Snapdishの料理写真:海老のエスカベージュ
海老のエスカベージュ
素材に小麦粉をまぶして揚げた物をマリネ液に浸けたお料理をエスカベージュというそう...
材料: 海老 玉ねぎの薄切り オリーブオイル 酢 白ワイン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:牡蠣フライ、帆立マリネ、えびとタコのアヒージョ、ポタージュ、
牡蠣フライ 帆立マリネ えびとタコのアヒージョ ポタージ...
帰宅したら疲れが出て 買い物に行く元気が残っていなかったのです 夫が食べに出れば...
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Snapdishの料理写真:10/13 十六穀米弁当♡
10 13 十六穀米弁当
おはようございます 肌寒い朝ですね 空気が澄んでいます 相変わらずバタバタしてま...
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