今日はお休みで時間もあるのでパン焼きました BAGLEさんのパン気になってたので...
材料: 湯種 強力粉 スパーキング 沸騰したお湯 中種 強力粉 水 ...
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おはようございます このパンは一昨日の夜に焼きました そして 昨日の朝ごパンにし...
材料: 湯種 強力粉 牛乳 本捏ね 強力粉 米粉 蜂蜜or水飴 練乳...
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おはよーございます 昨日の高加水湯種食パンを今朝食べまして 衝撃を受けて食べ過ぎ...
材料: スーパーキング 熱湯 リスドゥル 砂糖 塩 ドライイースト ...
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湯種で黒糖胡桃入りプルマン焼きました マリンさんの湯種プルマンを参考に自分でレシ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 塩 黒糖 モラセスシロッ...
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パン作り しばらくサボッてましたが 一回作り始めるとハマリだす私 罒 久々に コ...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 砂糖 練乳 塩 ドライイースト 牛乳
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