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Snapdishの料理写真:カリッとろ~♡うまうまクレームブリュレ♡
カリッとろ うまうまクレームブリュレ
おはようございます 昨晩のデザートに カリッとろ のクレームブリュレを 作ってみ...
材料: 生クリーム 牛乳 卵黄 砂糖 ブリュレ用グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:香ばしさに悶絶♡ビールに◎炙り味噌焼き鳥【IFG】
香ばしさに悶絶 ビールに 炙り味噌焼き鳥 IFG
炙り味噌焼き鳥マジで神 神だわさ 念願の炙りデビュー ヤバい 炙ってる時の香りで...
材料: 鶏モモ肉 下味塩 コショウ 八丁味噌 みりん 砂糖 ネギ 長...
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Snapdishの料理写真:トマトソース
トマトソース
余ったトマトソースは真空にして長期保存 大好きなweckちゃんで 早く冷めないか...
材料: 玉ねぎ 人参 にんにく トマト アンチョビ トマトピューレ ...
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Snapdishの料理写真:炙りホタテの梅ソース
炙りホタテの梅ソース
ホタテの香ばしい匂いに サッパリとした梅ソース ですよ
材料: ホタテ 刺身用 梅 細かく刻む 大葉 細かく刻む オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:鮪とアボカドのバルサミコソース。見えないけど鮪の炙りの中にはアボカドがいるよー。あわせたのはイエローテイル ピノノワール880円。
鮪とアボカドのバルサミコソース 見えないけど鮪の炙りの中...
付け合わせは ピーマンとパプリカのぐりる 大豆とハムのトマト煮
材料: 鮪のさく アボカド ニンニク オリーブオイル バルサミコ酢 ...
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Snapdishの料理写真:タコの炙りのレモン塩
タコの炙りのレモン塩
レモンの皮も入ったレモン塩でサッパリといただきます
材料: 炙りタコの刺身 レモン塩 ピンク岩塩 なければ岩塩 レモンの...
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Snapdishの料理写真:サーモン炙り柚子胡椒マヨ
サーモン炙り柚子胡椒マヨ
コストコのサーモンを使い 三種類の料理を作りました
材料: 刺身用サーモン 厚目 マヨネーズ 柚子胡椒 玉ねぎスライス
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Snapdishの料理写真:マルゲリータ*
マルゲリータ
こんばんは o o 今年は家のバジルが豊作なので 晩ごはんにマルゲリータを焼きま...
材料: 水 塩 オリーブオイル 準強力粉 リスドォル 全粒粉 ドライ...
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Snapdishの料理写真:唐墨と干柿
唐墨と干柿
からすみ日誌 50日目 実食編 Karasumi and Hoshigaki K...
材料: からすみ 干し柿
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Snapdishの料理写真:炙りマグロの漬け丼
炙りマグロの漬け丼
炙りマグロを漬けにして丼にしました 私は原始的に金串を刺してコンロで炙ります バ...
材料: マグロお刺身用 タレ 醤油 酒 みりん ねりわさび ごはん ...
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Snapdishの料理写真:焼き茹で卵・トリュフ塩
焼き茹で卵 トリュフ塩
ネットで焼き茹で卵と赤ワインが合うという記事を見つけたので試してみました 少しア...
材料: 卵 パルミジャーノレッジャーノ 黒トリュフ塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:シーフードリゾット、鱧の炙りジェノベーゼソース、コロコロサラダ
シーフードリゾット 鱧の炙りジェノベーゼソース コロコロ...
昨日のミネストローネスープが残ってたので リメイクでリゾット 鱧が半額で買えたか...
材料: ミネストローネの残り シーフード お米 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:スペアリブ 魚焼き器でBBQ
スペアリブ 魚焼き器でBBQ
ビールに合うわぁ 煮てからなので柔らかくアッサリ スープも別に楽しめます
材料: 豚スペアリブ 野菜何でも
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Snapdishの料理写真:たけのこのチーズ焼き
たけのこのチーズ焼き
薄いお出汁で炊いたたけのこにチーズをかけて焼きました 素材が生きる美味しさです
材料: たけのこ 煮物 シュレッドチーズ オリーブオイル 七味唐辛子
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