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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母 テーブルブレッド
ヨーグルト酵母 テーブルブレッド
ヨーグルト酵母 カンパには向いていないと思いつつ 前回と違う感じのパンが食べたく...
材料: 強力粉 ライ麦粉 砂糖 塩 いきなりヨーグルト酵母 水
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 で 「セサミブレッド」 と 「胡桃レーズンのシュガートップ」
酒粕酵母 で セサミブレッド と 胡桃レーズンのシュガー...
酒粕酵母の中種が完成したのでふんわりパンを焼きました o パン生地はホームベーカ...
材料: 強力粉 酒粕酵母中種 塩 砂糖 牛乳 バター
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Snapdishの料理写真:お供えカンパーニュ
お供えカンパーニュ
今年の初のカンパーニュは お供えですw また たくさんのパンを焼く一年になると思...
材料: リスドオル 砂糖 塩 いきなり中種ヨーグルト酵母 水
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Snapdishの料理写真:ルヴァン酵母のカンパーニュ͛.*🍃
ルヴァン酵母のカンパーニュ
ルヴァン酵母だけのカンパーニュ焼けました 餌やりしてピークに達した元気のいい子を...
材料: リスド ル ルヴァンリキッド 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:🍞初カンパ\(//∇//)💦🍞
初カンパ
挑戦するのを避けて来たカンパーニュ ついに初挑戦 粉ははらわないのね 編み目飛び...
材料: 20 のバヌトン型一個分 キビ糖無ければ砂糖 塩 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:ナッツ達とチョコのパン
ナッツ達とチョコのパン
お昼ごはんにチョコのカンパーニュを焼きました
材料: ER ココア 塩 きび砂糖 イースト 豆乳 ミックスナッツ ...
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Snapdishの料理写真:泡盛『くら』を使って ✨✨
カンパーニュ
泡盛 くら を使って カンパーニュ
頂いた泡盛 くら を使って カンパーニュを焼きました 昔 沖縄で飲んだ泡盛は か...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト 泡盛くら 水
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Snapdishの料理写真:マルチシリアルカンパーニュ  #マルチシリアルパン #カンパーニュ
マルチシリアルカンパーニュ マルチシリアルパン カンパー...
マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...
材料: 準強力粉 マルチシリアル 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:全粒粉のカンパーニュ
全粒粉のカンパーニュ
久しぶりにカンパーニュ焼きました 元種準備し忘れたのでドライイーストです ドッカ...
材料: 全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:キャセロールでカンパーニュ☆
キャセロールでカンパーニュ
キャセロールに入れて焼いた カンパーニュ 凄いのを期待し過ぎたみたい でも 好み...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:今日作った物
今日作った物
小松菜とお揚げの炊いたん 小蕪とレンコン豚肉の炊いたん 紅芯大根お漬物仕込み カ...
材料: 小麦粉 バター 砂糖 ベーキングパウダー 卵 抹茶
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Snapdishの料理写真:田舎パン
田舎パン
カンパーニュがどおしても食べたくて焼きました 加水し過ぎて成形大変だった 発酵籠...
材料: きたのかおり 全粒粉 砂糖 塩 水 赤サフ
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Snapdishの料理写真:ハギ子のカンパーニュ
ハギ子のカンパーニュ
友人のハギ子に頼まれて焼いたカンパーニュ イーストだと クープがアーメンになるの...
材料: 強力粉 薄力粉 粗挽きライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水...
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Snapdishの料理写真:初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ͛.*🍃
初めての鍋焼きルヴァン酵母カンパーニュ
カッコイイSTAUBとか持ってないので うちにあったダッチオーブンで作りました ...
材料: ライ麦全粒粉 リスドォル 塩 砂糖 ルヴァンリキッド 水
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