焼き干し  酒  のレシピと料理アイデア

塩漬けの秋田フキを塩抜きして細く切って さつま揚げと干し椎茸と一緒に胡麻油で炒め...

年末に向け フリーザー整理 一口かつ用の豚が安かった時に 酒 蜂蜜 醤油 ニンニ...

金曜日です 台風が気になりますが 取り敢えず 毎度お馴染み 笑 いつもの夕飯 お...

最近 大根を干すのにハマってまして とりあえず4 5センチの半月切りにして 天日...

こんばんは 今日は金曜日だけど旗日だからお仕事休み 早朝からあっちこっちアクティ...

今回は黒米 もち米 入りのごはんで ねぎとごまをたーっぷり 骨取りのアジの一夜干...

最近 厚揚げマイブーム 絹厚揚げ フライパンでねぎと一緒に こんがり焼いておく ...

いかの一夜干しを魚焼きグリルで焼きました 日本酒にはイカですね 宅飲み 晩酌 日...

こんばんは 水曜日の夕飯です 今夜は 中華と和食の寄せ集め メイン料理はビールが...

はじかみと昆布ごはんは 白だしと酒だけで充分 冷凍しておいた大根と干して作った干...

鶏とキノコの酒蒸し ササミのみりん干し カブの浅漬け とうきび ポトフ 久々働い...

土曜日 夕飯前に 行ってました 今夜のメニューは 　 蒸し餃子と中華風コーンスー...

食べきれず冷凍していたヒラマサのカマです 魚の処理としては 釣り上げて半日生簀に...

一夜干しにしたカマスを焼いたんと あん肝と奈良漬のおつまみ 生ぶり大根 やはり酒...