煮凝り のレシピと料理アイデア

今日の晩ご飯はちょっとさっぱりめの私自身のリクエスト いつもは子供主体でこってり...

卵 つに対して キャベツが多過ぎてレンジに頼った卵とじ 手動の微塵切りカッターが...

ラーメン ラーメンの日 1月22日

煮凝り風 鱧 ゼリー 和食ゼリー 美味しい鱧のお吸い物の残りをゼリーにしてみまし...

煮凝りまで美味しい

煮あなご煮た煮凝りがまだ熱くて出来ていない状態だったので ツメができていなかった...

上野のアメ横でエイヒレ カスベ と上海蟹　生シャコをゲットした 冷凍の干豆腐を保...

北風が冷たいですね こんな日は鶏大根 とりあえず仕込んでおいた鶏もも肉と大根 椎...

次男のお昼ご飯です オーケーで ぼんじりが売ってて ニンニクとスパイスを効かせて...

鶏モモを開いて 内側に塩糀パウダーをまぶして ネギを巻きました タレが煮凝りにな...

いつもは手羽元と手羽中で作るけど今回はそこに手羽先もプラス 黒酢 白だし 水を2...

ゼリー状の煮凝り　ご飯の上に乗せて食べたら美味しい 煮凝り 鮪のアラ煮

ピンぼけでごめんなさい 再び白菜収穫からの 干しローリー 鶏胸肉のひき肉だったの...

エイの煮付け エイ アンモニア臭とずっと思ってきた 新鮮だからなのか 全くアンモ...