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Snapdishの料理写真:煮干まぜそば
煮干まぜそば
ラーメン作ったら絶対やるやつ 完成度はラーメンより高いな ランチ 煮干まぜそば ...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
白米 二杯 ワサビ菜とエノキだけの味噌汁 ほうれん草の卵とじ炒め ネギ納豆 平飼...
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Snapdishの料理写真:卵かけご飯
卵かけご飯
ピーマン 煮干し 炒りごま
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Snapdishの料理写真:縄文米と贅沢納豆
縄文米と贅沢納豆
納豆 トマト 万能ネギ オクラ 煮干し マヨネーズ ポン酢 朝ご飯 納豆
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Snapdishの料理写真:朝ごはん和定食❁¨̮
朝ごはん和定食
お味噌汁は さつまいも 玉ねぎ えのきです 甘くて子どもも大好き だしで使った煮...
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Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
白米 モヤシと卵とワカメの味噌汁 モヤシとネギ卵とじ炒め 出し殻煮干の大根おろし...
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Snapdishの料理写真:都内の料理家鯨井さんオリジナルのスリダネと富山のおぼろ昆布で、
渾身のニシンうどん。
都内の料理家鯨井さんオリジナルのスリダネと富山のおぼろ昆...
関東には鰊蕎麦というものが在りますが うどんには合わないだろうと思っていました ...
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Snapdishの料理写真:具は白ネギと万能ネギのみ さっぱりアゴ&煮干しダシラーメン🍜
具は白ネギと万能ネギのみ さっぱりアゴ 煮干しダシラーメ...
旦那が風邪気味で食欲がないので 今日は私がラーメンを あっさりだけど美味しくした...
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Snapdishの料理写真:レンチンしゅうまい出来上がりました😄
レンチンしゅうまい出来上がりました
皆さんおはようございます 晴天なり ありがたいです笑 洗濯物も大喜び 今日の朝ご...
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Snapdishの料理写真:くまクッキー🐻 むすこおやつ
くまクッキー  むすこ おやつ
型抜きを手伝ってもらってかんたんサクサククッキー アーモンドを抱えたくまさん む...
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Snapdishの料理写真:肺に優しいお粥さん
肺に優しいお粥さん
こんにちは 今日のおうちランチはお粥を作りました 体が怠かったりから咳が出たり秋...
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
鶏肉とネギの照り焼き 神山鶏ももムネ 炊きたて白米 二杯 具だくさん味噌汁 ぶな...
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Snapdishの料理写真:夕ごはん 2015,1,23
夕ごはん 2015 1 23
昨日の夕ごはん 遅めのお昼でガツンとトムヤム台湾まぜそば 追い飯まで 食べたので...
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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