筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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約300g3本のスペアリブを甘酸っぱく炊いてみました 酸っぱいの嫌いな甥っ子が美...
材料: 豚スペアリブ バルサミコ酢 醤油 蜂蜜 にんにくすりおろし ...
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きび砂糖当選ありがとうございます 手延べ麺を使って ちょっと甘めの 八丁味噌と醤...
材料: 茹でうどん 麺つゆ 八丁味噌 きび砂糖 水溶き片栗粉 飾りつ...
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豚バラの塊を買ったのでパイナップルジュースで煮込みました お酢の代わりに酸味がつ...
材料: 豚バラ肉 塩コショウ 小麦粉 人参 エリンギ お湯 パイナッ...
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ブランチで飲みました 休日でのんびりできるから ちょっとご馳走 バゲットとコーヒ...
材料: 赤味噌 カンタン酢 オリーブオイル チューブニンニク 砂糖
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鶏肉で作る我が家自慢の肉豆腐 はいっ またしても白飯どろぼう きちゃいました 味...
材料: 焼き豆腐 鶏もも肉 白滝 アク抜き不要なもの 玉ねぎ サラダ...
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トマトジュースと出汁醤油でちょっと和風のトマト煮込み ご飯に合う 簡単料理 煮物...
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ しめじ オクラ トマトジュース 酒 出汁醤...
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