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Snapdishの料理写真:鶏胸肉甘辛焼き。じゃがいもと鮭のガレット、サラダ
鶏胸肉甘辛焼き じゃがいもと鮭のガレット サラダ
いつも 月曜日に夫に買い物に行ってもらっていたので 食材が不足 あるもので 鶏胸...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の甘酒照り焼き
鶏胸肉の甘酒照り焼き
甘酒で照り焼き 甘酒と塩 生姜に浸けて 薄力粉と片栗粉を混ぜて フライパンに油を...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 豆腐ハンバーグ 焼き小籠包 マカロニサラダ キャロットラペ 枝豆 中華たまごスープ もち麦ごはん ぶどう
今日の夕食 豆腐ハンバーグ 焼き小籠包 マカロニサラダ ...
豆腐ハンバーグは鶏胸肉のミンチと刻んだネギと生姜 塩胡椒 お酒 片栗粉を混ぜ合わ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:茄子と鶏胸肉のピリ辛照り焼き
茄子と鶏胸肉のピリ辛照り焼き
ちょっと片栗粉まぶしすぎて余っちゃったしトロトロになりすぎた
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さっぱり梅肉鳥の胸肉の照り焼き
酒 みりん 醤油1 1 1 そこへ梅肉と片栗粉蜂蜜いれて 分程度ねかせて 焼いて...
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とり胸肉の照り焼き炒め
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男子高校生弁当No 347 今日も感謝弁当 鶏胸肉唐揚げ akikowolff ...
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今日の夕飯のおかずに鶏胸肉の胡麻照り焼きを作りました 胸肉だけど片栗粉をまぶして...
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