海苔巻ささみを作ったよ ささみの筋を取ってニンニク生姜麹に漬ける 海苔の帯を巻い...
材料: ささみ ニンニク生姜麹 焼き海苔 片栗粉 醤油 酒 みりん ...
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レンコンと鶏むね肉の甘酢炒めを作ったよ レンコンはカットして酢水に 鶏むね肉はカ...
材料: 鶏むね肉 レンコン 片栗粉 醤油 酒 砂糖 酢 みりん サラ...
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鶏むね肉の甘辛炒めを作ったよ ニンニク生姜塩麹につけてから片栗粉をまぶす 両面よ...
材料: 鶏むね肉 ニンニク塩麹 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 サラ...
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鶏むね肉と白ネギを炒めて 味噌 みぞれあんかけにしたよ いつもならみぞれまでだけ...
材料: 鶏むね肉 白ネギ 塩麹 自家製 つぶみそ 酒 砂糖 みりん ...
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エビのカシューナッツ炒めに粒みそをプラスしたよ 中華風かな トッピングのハートは...
材料: エビ カシューナッツ 玉ねぎ 粒みそ 酒 生姜麹 自家製 ご...
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2024年4月8日 月 ビタントニオ使いたおし隊 醤油麹を作ったので 絶対に唐揚...
材料: 醤油麹の唐揚げ 皮付き鶏もも肉 醤油麹 玉葱麹 塩糀パウダー...
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マルコメタイアップ投稿 鶏肩肉となすと白ネギのピリ辛味噌 炒めを作ったの 鶏肩肉...
材料: 鶏肩肉 塩麹 自家製 なす 白ネギ つぶみそ 醤油 酒 みり...
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鶏むね肉を醤油麹を使ってみぞれ入りの甘辛焼きを作ったの だけど実は麹はダブル使い...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 醤油麹 砂糖 酒 みりん 米油 大根
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マスタードを隠し味にして甘辛味噌 炒めを作ったよ 味噌 は自家製の合わせ味噌 な...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 米油 酒 砂糖 みりん 醤油 味噌 ...
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からあげマウンテンを作ったよ これで鶏もも肉 2 5枚分なの ニンニクすりおろし...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 塩麹 塩コショウ ニンニク ゴマ油 鶏ガ...
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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