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低糖質
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Snapdishの料理写真:ブリ大根
ブリ大根
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Snapdishの料理写真:初ケーキは、くらら師匠のレアチーズケーキ(生クリームなし)+大根餃子+麻婆豆腐+紹興酒
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初ケーキは くらら師匠の レアチーズケーキと固く決めて いました やっと 出来ま...
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イロイロ入れた炊き込みご飯~
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高野豆腐の酢豚風 入れた炊き込みご飯 の晩ごはん
kaz の高野豆腐 出た 笑 な いつもより細かい 作り方 高野豆腐を鶏 の素を...
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揚げ出し豆腐
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新潟県帰りで 県民定番の佐渡島の取れたて牡蠣で牡蠣鍋旨し
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7 月 離乳食 中期
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とり和風ハンバーグ定食
とり和風ハンバーグ とりもも肉と玉ねぎ ネギ 塩 醤油 だし 粉末 をブレンダー...
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トロ鯖照焼き 朧豆腐きのこ餡かけ おでん 常備菜 ワイン
鯖はフライパンで焼いて照焼きタレ 砂糖 醤油 酒 味醂 をからませました 朧豆腐...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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テキト に作る おからとひじきハンバーグのみぞれ漬け
これ 分量毎回テキト です テキト でも 少しパサついたとしても 大根おろしとポ...
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いつもの半分の時間でできた晩ご飯
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