レンコン入りチキンナゲットを作ったよ レンコンも鶏むね肉も一緒にがーしたので レ...
材料: 鶏むね肉 レンコン 卵 塩コショウ 塩麹 片栗粉 サラダ油
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鶏むね肉とゴボウの照り味噌焼きを作ったよ 照焼につぶみそをプラスしたらこくの あ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 ゴボウ 醤油 酒 みりん はちみつ ...
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鶏むね肉と白ネギの甘ピリ辛炒めを 作ったの ただの思いつきで白ネギを二本ほど 入...
材料: 鶏むね肉 白ネギ 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 豆板醤
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鶏肩肉の甘辛つぶ味噌 炒めを作ったよ 肩肉は希少部位らしい だけどお店によっては...
材料: 鶏肩肉 塩麹 片栗粉 白ネギ ごま油 醤油 酒 みりん 砂糖...
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鶏むね肉を醤油麹を使ってみぞれ入りの甘辛焼きを作ったの だけど実は麹はダブル使い...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 醤油麹 砂糖 酒 みりん 米油 大根
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鶏むね肉の甘辛ピーナッツ炒めを作ったの 鶏むね肉をスティック状にカットして 塩麹...
材料: 鶏むね肉 生姜麹 塩麹 片栗粉 醤油 酒 砂糖 みりん ピー...
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自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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