牛だし  酒  のレシピと料理アイデア

牛スジは葱と生姜でさっと煮てアク取り後　綺麗に洗って下処理しました 昆布と鰹節の...

昨日大きな荷物届きました siroca 様より 電気圧力鍋 marukome 様...

お砂糖減らして甘酒をプラス お酒にも合うー 牛すじ すじコン おつまみ

圧力鍋に牛スジ 大根 厚揚げ 玉こんにゃくニンニクスライスを入れて 味付けはオリ...

茄子とパプリカと小海老炒め 酒と味の素 枝豆オクラにつくおきそぼろ トマト煮牛す...

秋も深める11月 お鍋の季節にねりましたね 準備さえ終われば ご飯に突入できる ...

牛ひき肉と玉ねぎで作ったミートボールをフライパンで焼き ヨーグルトとホールトマト...

ごぼうが少なかったので長ネギを1 2本くらい足して作りました 生姜も10gくらい...

本日のお肉ランチ 牛すき焼き風煮込み　定食 とろける牛肉 とうふも美味しい キノ...

日曜 夜9時のクライマックスは アヒル女将が高島屋さんで仕入れた岡山ブランドビー...

本日のランチタ イム 台風到来前の怪しい週明けですが皆さまご注意下さいね そして...

昼ごはん は ステーキ 牛ステーキ ソースは 肉汁 に 液体塩麹 レモン汁 酒 ...

具材等 和牛切り落とし 国産牛挽肉 味出しです 葱 川 の春菊 川 育ちの大根菜...

本マグロのトロ 真あじとサーモンの刺身 ビンチョウマグロのタルタル 牛とラムのス...