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Snapdishの料理写真:根菜カレー
根菜カレー
いつものカレーに飽きたので根菜 黒大根 蓮根 新牛蒡 を入れてみました
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Snapdishの料理写真:今晩は、はまちの塩焼き、ひじきの五目煮、新玉ねぎ糸カツオ、葱坊主の胡麻和え、根菜きんぴら(蓮根、人参、牛蒡)そば米汁、ご飯

さて、今日は昨日さばいた大きなハマチがあるので買い物には行かず、シンプルに大人の和食です。新鮮なものを下処理してあったので、臭みなく、ふっくら美味しく焼けました。

葱坊主が美味しいって聞いたた
今晩は はまちの塩焼き ひじきの五目煮 新玉ねぎ糸カツオ...
続き 食べてみました ちょっと硬かったので開花前が良かったかも知れませんが ほろ...
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Snapdishの料理写真:日曜恒例の作り置き【常備菜】
日曜恒例の作り置き 常備菜
昨日は日曜恒例の作り置きしました 作り置き 常備菜 左上段から スナップエンドウ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の味醂漬け焼き、春菊の玉子とじ、新牛蒡のきんぴら、茎若布のチアシード和え、豆腐とお揚げと根菜と茸の味噌汁、蕗ご飯

昨日漬け込んでおいた、自家製の鯵の味醂漬けは、焦げやすいので弱火でさっと焼いて、皮はパリッと身はふっくら仕上げました。鯵が新しかったのと、下処理をキチンとしたので、どうやって食べても美味です。
今晩は 鯵の味醂漬け焼き 春菊の玉子とじ 新牛蒡のきんぴ...
続き 一年中見かける鯵ですが 魚へんに参 3 と書く鯵の旬は 旧暦の3月 新暦の...
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Snapdishの料理写真:【根菜のトマトカレー】🍅🍛✨
Uka
根菜のトマトカレー
ゴロッとカットした大根 蓮根 牛蒡 人参の根菜カレー 赤ワインとトマトをベースに...
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Snapdishの料理写真:牛蒡と鶏肉の旨みたっぷり洋風鍋 #シェフごはん
牛蒡と鶏肉の旨みたっぷり洋風鍋 シェフごはん
旬の根菜と鶏肉を使い ヘルシーでいてこの 品で栄養バランスが豊富に摂れる鍋です ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で骨まで☝🏻️
魚の作り置きおかずで娘のお弁当
圧力鍋で骨まで 魚の作り置きおかずで娘のお弁当
どれ って感じなんですけどね 入ってます 大量に作り置きして 肴にしたり おかず...
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Snapdishの料理写真:根菜ラペ🍴
根菜ラペ
キャロットラペは定番だけど それに牛蒡 鎌倉大根を加えてみました 野菜の香りと歯...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵寿し二種  押し寿し ひと口寿し、揚げ根菜の味噌和え 人参 牛蒡 里芋、わかめの味噌汁

今日は、立て続けに色々なところで色々なことがあり過ぎました。
ワクワクしたり、感心したり、ドッキーッとしたり、ホッとしたり、お世話になったり、謝ったり、お礼したり。。

考え過ぎてもどうにもならない、身に起こることは全て
今晩は 鯵寿し二種 押し寿し ひと口寿し 揚げ根菜の味噌...
続き 考え過ぎてもどうにもならない 身に起こることは全て良いようになるのだから今...
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Snapdishの料理写真:キンピラごほう⭐︎敢えて、粗く切って、牛蒡と人参の根菜の風味を楽しみます💕
キンピラごほう 敢えて 粗く切って 牛蒡と人参の根菜の風...
 
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Snapdishの料理写真:根菜のきんぴら
根菜のきんぴら
ささがき牛蒡と薄切り蓮根と千切り人参で 根菜三種類できんぴら 冷凍ストックもいっ...
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Snapdishの料理写真:根菜のきんぴら♪
根菜のきんぴら
ささがき牛蒡と薄切り蓮根と千切り人参で 根菜三種類できんぴら 冷凍ストックもいっ...
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Snapdishの料理写真:豚汁、塩鯖の酢醤油焼き、厚揚げと茄子の照り煮、常備菜、漬物
豚汁 塩鯖の酢醤油焼き 厚揚げと茄子の照り煮 常備菜 漬...
豚汁 あと1品の時に 豚汁は間違いないよね 新城のブランド里芋八名丸入れて うま...
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Snapdishの料理写真:根菜の吹き寄せ_ おせちの脇役
根菜の吹き寄せ おせちの脇役
お重に詰めない出したっぷりの煮物です 白醤油もしくは薄口醤油だけで味付けして 滋...
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