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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️   ✨🍻>(*´▽`)っ🍶 

[先付]
めかぶ
[御凌]
穴子寿司

[向付]
鰤のお造り←写真

烏賊のお造り(烏賊フェ)
[焚物] 
雁擬きと野菜の焚き物
[揚物]
蛸の磯辺揚げ
[〆]※予定
冷やし饂飩
狸の宴シリーズ 今夜の献立は和食です 皆様に乾杯 っ 先...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の夜食

自家製サルサで冷製パスタ
勿論、無化学調味料/無添加ですよん。
若干トマトが足らなかった。😹

(;´д`)既に暑いから冷たい物を欲します。
狸の宴シリーズ ある日の夜食 自家製サルサで冷製パスタ ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の肴

[先付]
生オクラ狸特製出汁醤油掛け
涼拌木耳(中国料理/冷菜)
※木耳と香菜の辛い和え物

[向付]
鰹の叩き(高知産)

[焼物]
ゴーヤと豚肉の炒め物
※生卵付け
狸の宴シリーズ ある日の肴 先付 生オクラ狸特製出汁醤油...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の献立
[先付]
めかぶ
[向付]
キメジの叩き
[炙物]
牛たんの炙り 塩胡麻油大蒜ねぎを添えて
狸の宴シリーズ 先日の献立 先付 めかぶ 向付 キメジの...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理
夏とくりゃあコレは欠かせません🤣
THE カレー。(・∀・)ノ

市販ルー不使用。
無化学調味料/無添加物の狸混合スパイス
今回は中国風仕様で味をキメますた。
狸の宴シリーズ ある日の御料理 夏とくりゃあコレは欠かせ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
パスタの調理中

[写真の物]
自家製パンチェッタ(ソテーし退避中)
人参/大蒜(共にソテーし退避中)
唐辛子(砕いた物)

やっぱり自家製は手間だが良いです。
(・∀・)

此の材料+カットした玉葱とシメジ、
茹でたパスタを炒め味付けし
仕上げに生卵を投下したら完成です。
狸の宴シリーズ パスタの調理中 写真の物 自家製パンチェ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の献立 

[向付]
鰹の叩き
(添物)
茗荷/玉葱/かいわれ大根/大蒜
狸特製 無化調/無添加タレ
[焼物]
スペアリブの香味炙り
(四川料理)
[飯物]
炒飯
[汁物]
肉と野菜の中国式スープ 

今日も良い日であります様に。
(*´▽`)ノシ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 向付 鰹の叩き 添物 茗荷 ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
和食の後、酒の肴を追加‼️🤣

無化調、最低限の添加物なソーセージ
此れでウイスキー(ジャック)を喰らいました。
狸の宴シリーズ 和食の後 酒の肴を追加 無化調 最低限の...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立
和食

[先付]
もずく酢

[向付]←写真の物
鮪のお造り

[焼物]
鰤カマの炙り
冷凍庫で燻ってた🤣
(・∀・)アルモンデ‼️
ちょっと表面を炙り過ぎた(;ω;)

[〆]
玉入りねぎうどん
狸の宴シリーズ ある日の献立 和食 先付 もずく酢 向付...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の献立です。

[先付]
めかぶ

[向付]
鮪のお造り

[炙物]
鶏手羽(写真)
※ヨーグルトと香辛料で一夜漬けした物

[〆]
冷やし饂飩
狸の宴シリーズ ある日の献立です 先付 めかぶ 向付 鮪...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
本日の〆料理。
てゆか、
呑みつつも頑張って作った肴。🤣

[炒め物]
豚肉と茄子とピーマンの四川炒め

さあ、もう一杯‼️
皆様に乾杯。
(・∀・)っ🍻✨🍻🎶
狸の宴シリーズ 本日の 料理 てゆか 呑みつつも頑張って...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️   ✨🍻>(*´▽`)っ🍶 

[先付]
めかぶ
[御凌]
穴子寿司

[向付]
鰤のお造り
烏賊のお造り(烏賊フェ)←写真の物

[焚物] 
雁擬きと野菜の焚き物
[揚物]
蛸の磯辺揚げ
[〆]※予定
冷やし饂飩
狸の宴シリーズ 今夜の献立は和食です 皆様に乾杯 っ 先...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

ある日の洋食料理
あっさりビーフストロガノフ
(かなりシチュー寄りな仕様)

全て狸特製、無化調/無添加物。

珠には、こーゆーのも旨く感じます。
少々載せるサワークリームは欲しいけど。
狸の宴シリーズ ある日の洋食料理 あっさりビーフストロガ...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜の献立は和食です。
皆様に乾杯‼️   ✨🍻>(*´▽`)っ🍶 

[先付]
めかぶ

[御凌]
穴子寿司←写真の物
※市販品

[向付]
鰤のお造り
烏賊のお造り(烏賊フェ)
[焚物] 
雁擬きと野菜の焚き物
[揚物]
蛸の磯辺揚げ
[〆]※予定
冷やし饂飩
狸の宴シリーズ 今夜の献立は和食です 皆様に乾杯 っ 先...
 
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