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Snapdishの料理写真:鱧の柏蒸し
鱧の柏蒸し
柏葉の香りふんわりと お酒は地元の銘酒 天宝一 こだわり限定酒 特別純米八反錦
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Snapdishの料理写真:ワカサギの天ぷら
ワカサギの天ぷら
ワカサギ大量に貰ったー 天ぷらに 今日もお疲れ様 カンパーイ 今日から酒が変わり...
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Snapdishの料理写真:💁🏻晩ご飯🍚
青森のぎばさと納豆にベランダ菜園収穫の大葉と丘わかめと生卵で爆弾ぎばさ納豆!日曜日お出かけした時に赤井川道の駅で買ったふきとワラビの煮物。ここまでくるとお魚?と思ってしまい、我が家では珍しいこまいの焼き魚。切り干し大根ときゅうりの胡麻サラダ(火を一切使わず簡単)。かぼちゃのお味噌汁でした。
晩ご飯 青森のぎばさと納豆にベランダ菜園収穫の大葉と丘わ...
完全和食で酒は二世古酒造の特別純米酒 酒に肴に合うおかずです
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『酔鯨』と『磯辺焼柿』
今宵の一酒一肴 酔鯨 と 磯辺焼柿
今夜は 土佐の地酒酔鯨酒造の 特別純米酒 酔鯨 が手に入ったので 何かアテになる...
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Snapdishの料理写真:素麺ペペロンジェノベーゼ
萩の鶴 特別純米酒 メガネ専用(宮城)
素麺ペペロンジェノベーゼ 萩の鶴 特別純米酒 メガネ専用...
久しぶりのメガネ専用アテ 近所の酒屋で久しぶりに見つけたので買っちゃいました 前...
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Snapdishの料理写真:【ひなまつり】バラちらし◆豚の角煮◆はまぐりのお吸い物
ひなまつり バラちらし 豚の角煮 はまぐりのお吸い物
ゆっくり料理が作れる週末と ひなまつりが重なったので 久々に調理を楽しみました ...
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Snapdishの料理写真:今日のアテ

鶏の特製赤ポン酢
(赤酢ベースです)
大根の桜漬けと茗荷
(自家製梅酢使用)
エゴマのキムチ
(個人商店の特製品)
淡路産のくぎ煮と大葉
(市販品/淡路産くぎ煮は殆ど無添加です)
いつも美味な特別純米酒の酔鯨
今日のアテ 鶏の特製赤ポン酢 赤酢ベースです 大根の桜漬...
今日はオフで今から手酌酒盛り 朝からサーセン っ 追加予定 鶏の小鍋か春雨サラダ...
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Snapdishの料理写真:さんまキムチの黄身オロシ添え
鍋島 特別純米酒 三十六萬石(佐賀)
さんまキムチの黄身オロシ添え 鍋島 特別純米酒 三十六萬...
盛っただけアテ 気になってたさんまキムチ 岩手アンテナショップでゲット ラス1だ...
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Snapdishの料理写真:長崎角煮皿うどん
鍋島 特別純米酒 三十六萬石(佐賀)
長崎角煮皿うどん 鍋島 特別純米酒 三十六萬石 佐賀
長崎だけに出来なかったアテ 日本酒で長崎が用意できなかったので 九州佐賀の鍋島で...
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Snapdishの料理写真:今宵の酒の肴。
今宵の酒の肴
お品書き 砂肝とほうれん草炒め カブの浅漬け キノコのソテー ニンジンのマヨ柚子...
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Snapdishの料理写真:豆苗のだし巻きで一献                               (昼から吉田類の気分⁉️)
豆苗のだし巻きで一献 昼から吉田類の気分
豆苗入だし巻き 桜正宗 特別純米酒 息子より純米酒 枡が届き嬉しくてランチに吉田...
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Snapdishの料理写真:今宵の一酒一肴『純米勝山 縁』と『ソーセージ』
今宵の一酒一肴 純米勝山 縁 と ソーセージ
青森出身の友達から貰い物の 仙台伊澤家勝山酒造の特別純米酒 勝山 縁 です 勝山...
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Snapdishの料理写真:塩鯖の桜葉蒸し
田酒 特別純米酒(青森)
塩鯖の桜葉蒸し 田酒 特別純米酒 青森
余り物アテ 連勤続きの中少しでも春を感じてみようと 本日で14連勤 明日からも頑...
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Snapdishの料理写真:久々に炙りました"近江鶏ささみ"
久々に炙りました 近江鶏ささみ
近江鶏 炙り タタキ これを肴に 桜正宗 特別純米酒 を一杯
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