猟 のレシピと料理アイデア

先輩の花屋さんはマタギでもあります 冬に仕留めた猪を頂き 冷凍してたのが少し残っ...

猟友会のおじさんに鹿肉をもらった時から育んだレシピ 山梨へ走り馬肉を用意して 野...

こんばんは 日付け変わる前に投稿 罒 今日の晩ご飯のひとつ かおりんぼ姉様の も...

桜とともに 上弦の月が煌々と輝く夜 導かれるようにゆっくりと 天の国へと昇って行...

猟友会の方から頂いた猪肉 ジビエ料理は苦手 いや意識の問題 キレイな赤身のスライ...

新潟のayaさんから届いた熊 のお肉でおでんです って 作ったん家内です 家に帰...

旦那さんが鴨猟でいただいてきた鴨さん 丁寧に処理をして その日のうちに鴨鍋に 有...

下味つけて フライパンで焦げ目をつけたら 玉ねぎとニンニクとお醤油ベースのソース...

父の友人の猟友会さんからのお下がり鴨肉

猟をしている方から極上の猪肉を頂いたので 塩麹で下ごしらえした猪肉は脂がとても甘...

猟友会のオッチャンからの頂き物 低温焼きでスライスも美味いけど 煮込みもこれまた...

猟友会の叔父さん方が仕留めた獲物です 脂身少なめですが焼肉にすると野性味も感じら...

秋はジビエ 猟友会のオッチャンありがとう o 塩とハーブをすりすりしたのをフライ...

鴨猟解禁を迎えた日本列島 昨日の晩ごはんは鴨鍋でした 今回は新潟のお友達綾さんか...