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Snapdishの料理写真:我が家のクラムチャウダー 〜アサリの旨味UPの方法〜
我が家のクラムチャウダー アサリの旨味UPの方法
潮干狩りで採れた 小さなアサリでクラムチャウダーを作ります アサリの簡単な処理の...
材料: アサリ ニンニク 好みの野菜 酒粕 生クリームもしくは豆乳
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Snapdishの料理写真:キノコのリゾット(風)作ったよ🍄
キノコのリゾット 風 作ったよ
本日のおうちランチ リゾットを1から作るのは時間が掛かるので 冷凍ご飯を使って作...
材料: にんにく 玉ねぎ ベーコン しめじ エノキ パルミジャーノ ...
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Snapdishの料理写真:スープの会♪デュッセルの味♪♪インゲン豆のポタージュ
スープの会 デュッセルの味 インゲン豆のポタージュ
リクエストにお応えして これは中学の頃に住んでいた 懐かしいドイツの味 食材に恵...
材料: ベーコン 白いんげん豆 玉ねぎ セロリ ローリエ 豆乳
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Snapdishの料理写真:ホットプレートでパエリヤ
ホットプレートでパエリヤ
思っていたより簡単にできました けっこういけます
材料: お米 エビ ムール貝 イカ トマト 玉ねぎ 生姜 にんにく ...
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Snapdishの料理写真:海老のビスクソースライス
海老のビスクソースライス
今日のブランチは 海老のビスクソースで ライスをいただきました この食べ方好き
材料: 小エビ エシャロット 玉ねぎ ビスク風ソース缶 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:鶏つくねのチゲスープ
鶏つくねのチゲスープ
20代の息子たち用ご飯
材料: 鶏つくね材料 鶏ミンチ 長ネギか玉ねぎのみじん切り しょうが...
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Snapdishの料理写真:お豆腐入りハンバーグ、おろしなめこソース
お豆腐入りハンバーグ おろしなめこソース
今日は お豆腐ハンバーグです 材料に 合挽き肉を使いましたが もっとヘルシーにし...
材料: お豆腐 合挽き肉 玉ねぎ みじん切り 卵 パン粉 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:鮭のフリカッセ
鮭のフリカッセ
今日はフランスの家庭料理の定番を鶏肉ではなく鮭で作りました 煮込みだけど手軽に作...
材料: 鮭 好きなキノコ レンコン 玉ねぎ ハム 塩 コショウ 白ワ...
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Snapdishの料理写真:鯵と何でものっけてオーブン焼き( •ॢ◡-ॢ)-♡
鯵と何でものっけてオーブン焼き
鯵が見えませんが 下に敷いております 冷蔵庫にある 好きな野菜やハーブをのっけて...
材料: 鯵 玉ねぎ ズッキーニ しめじ トマト バジルやオレガノなど...
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Snapdishの料理写真:スープの会♪ 玉ねぎのお花のコンソメスープ
スープの会  玉ねぎのお花のコンソメスープ
ちょっとあまのじゃくだけど 根はいたって単純なわたし 今日もにんじんのポタージュ...
材料: 玉ねぎ 直径約10cmを使用 バター ベジタブルコンソメ な...
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Snapdishの料理写真:モーリョソースがけのハンバーグ
モーリョソースがけのハンバーグ
一昨日 そのまえ ラジオ聴いてたら 肉は湯煎してから焼くとうまい って話をしてて...
材料: 玉ねぎ ピーマン トマト オリーブオイル 白ワインビネガー ...
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Snapdishの料理写真:鶏とさくさく蓮根のトマトクリーム煮込み
鶏とさくさく蓮根のトマトクリーム煮込み
死ぬほど大きな業務用トマトソース缶が安かったので買ってきた ひと缶2500g ゞ...
材料: 鶏もも肉 蓮根 舞茸 玉ねぎ ニンニク トマトソース 生クリ...
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