私の住む信州は美味しい食材の宝庫です 安曇野放牧豚は日本が世界に誇るジビエ豚です
材料: 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ 人参 ピーマン 山芋 又は ポテ...
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作りおきのカポナータを掛けるだけ の冷製パスタ スパゲティにはケイパーで酸味を効...
材料: 茄子 ズッキーニ 玉ねぎ にんにく カットトマト 白ワイン ...
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手羽元とパプリカ ピーマン シメジで簡単煮込み 作りました チキン 手羽元 トマ...
材料: 鶏手羽元 パプリカ 黄 赤 ピーマン 玉ねぎ 中位の大きさ ...
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本当の清蒸魚より手抜き仕上げですが それ風な料理 千切り野菜に五香塩を振った鯵を...
材料: 生姜 玉ねぎ セロリ 青ねぎ 鯵 五香塩 オイスターソース ...
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キャベツメンチに心は傾きかけていた夕暮れ 薄力粉 卵 パン粉 揚げ油 美味しいけ...
材料: 春巻きの皮 豚ひき肉 キャベツ 外葉も有れば 玉ねぎ小 塩胡...
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豚方ロース塊を使って圧力鍋で煮豚に 砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上...
材料: 豚方ロース塊 玉ねぎ 生姜 醤油 糀甘酒 酒 水 卵 片栗粉...
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いつもの朝食にプラスの1味 李錦記のオイスターソースを隠し味にすることで コクが...
材料: 食パン ゆで卵 Aマヨネーズ たまご用 A李錦記オイスターソ...
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今日はお客様のおもてなし日だったので 色々シュフをしたわけでございますが 写真撮...
材料: 主役 焼肉用牛肉 オレンジスライス 塩胡椒 ソース 玉ねぎみ...
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ウチの定番ルウを使わないカレー マリナラソース使ったし手抜きであまり煮込まなかっ...
材料: 牛ひき肉 生姜 みじん切り にんにく みじん切り 玉ねぎ 粗...
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コーンマヨ食べたかったのに食パンも何も無くて 即行で生地から作ってしまいました ...
材料: 生地 砂糖 ドライイースト 塩 強力粉 水 牛乳 バター コ...
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サラダというか炒め物みたいになってしまいましたが クレソンたっぷりでとても好きな...
材料: 牛肉 にんにく薄切り オリーブオイル クレソン たまねぎ 塩...
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11月にオープンしたばかりの Know by moto ポテトサラダを頼んだら ...
材料: じゃがいも きゅうり 玉ねぎ 人参 ハム 白だし マヨネーズ...
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