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手料理
- 2020/08/20
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糀甘酒を使って柔らかジューシー煮豚
レシピ
材料・調味料 (3人分)
作り方
- 1
- 圧力鍋に材料を入れて圧力をかけるだけ
圧力がかかったら中火で20分
圧力が下がるのを待って切って出来上がり。
- 2
- 茹で卵を半熟に作り割れないように皮を剥き
肉が出来上がったタレにつけておく。
(ちょうどいい固さになります)
キャベツを千切りにした器に肉を並べ卵を添える。
タレを片栗粉でとじてかける。
ポイント
玉ねぎからも甘味が出るので
醤油、糀甘酒、酒が１：１：１にしました。
簡単🎵
柚子胡椒を少しつけて食べると美味しい
もぐもぐ! (36)
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砂糖を糀甘酒にかえてふっくらジューシーに仕上がりました⤴︎