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和イタリアンのような創作料理を作ってみました 舌平目の海老ムース包み をアレンジ...
材料: 太刀魚 海老 卵白 塩 ハンペン ブロッコリー 白ワイン ス...
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産直野菜でカリフラワーとカブを買ってきたので 野菜たっぷりのポタージュにしてみま...
材料: カリフラワー 玉ねぎ 白菜 かぶ バター 固形コンソメ 牛乳...
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シイタケとマッシュルーム バターとニンニクで炒めただけで美味しいですね おつまみ...
材料: シイタケ マッシュルーム 玉ねぎ ニンニク バター オリーブ...
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肉好き次男の誕生日ご飯に ローストビーフを作りました 下は寿司飯で レタスと大葉...
材料: 牛肉 塩胡椒 新玉ねぎ 醤油 ポン酢 砂糖 クリームチーズ
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新しい味噌壺も開けたので 早速自家製味噌で肉味噌作り 我が家ではお野菜のディップ...
材料: 豚ミンチ 味噌 ニンニク みじん切り すり胡麻 味醂 生姜 ...
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私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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今日のモーニングプレートです 卵焼き器で市販の千切りキャベツを炒め 溶いた卵を流...
材料: 食パン 卵 千切りキャベツ とろけるスライスチーズ 油 ポテ...
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朝食やピクニックに甘くないおかずマフィン 混ぜて焼くだけ 好みの具でアレンジ自在
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 牛乳 オリーブオイル 代用可 溶...
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