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Snapdishの料理写真:高知県産ししとうで作る✨ししとうと蒟蒻の金平
高知県産ししとうで作る ししとうと蒟蒻の金平
高知県産ししとうで作る ししとうと蒟蒻の金平 こんばんは 今日はポカポカ陽気 や...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:2025年のおせち料理🐍⛩️全26品手作り・手をかけ完成
2025年のおせち料理 全26品手作り 手をかけ完成
新年おめでとうございます 年末の大晦日まで 夜遅くまで仕事でしたので 28 30...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 手羽中の甘辛煮 手羽先の野菜スープ サーモンとレッドオニオンとイタリアンパセリのマリネ アボカドグラタン もち麦入り胚芽米
今日の夕食 手羽中の甘辛煮 手羽先の野菜スープ サーモン...
手羽中の甘辛煮は 子供の頃の大好物 フライパンにオイルとスライスしたにんにくを入...
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Snapdishの料理写真:🔷🥕にんじん皮とじゃこの甘辛炒めと🍚新米🔷
にんじん皮とじゃこの甘辛炒めと 新米
にんじんの皮の歯ごたえを楽しむ にんじん皮 ピーマン 米油 本みりん 醤油 新米...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はすき焼き用の牛肉とピーマンを煮てみました ピーマンは繊維に沿って縦切りにし...
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Snapdishの料理写真:とり皮のカリカリ甘辛焼き
とり皮のカリカリ甘辛焼き
こんばんは 珍しいお料理投稿です 今回はおつまみです とり皮を片栗粉にまぶしてカ...
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き弁当。

◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎枝豆
◎しらすと葱のだし巻き
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鰆の蒲焼き弁当 鰆の蒲焼き  鰆に塩胡椒で下味をつけ 片...
 
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Snapdishの料理写真:牛ごぼうの肉うどん
牛ごぼうの肉うどん
休日の大人Lunch 牛ごぼうの肉うどん 作り置きしておいた 牛ごぼうのしぐれ煮...
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Snapdishの料理写真:蓮根のきんぴら♡我が家の常備菜♡
蓮根のきんぴら 我が家の常備菜
我が家の常備菜 蓮根のきんぴらを作りました 今回は 甘辛ダレを作ってあったので ...
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Snapdishの料理写真:名古屋名物きしめん
名古屋名物きしめん
きしめんといえば シンプルに ほうれん草の茹でたのと花カツオで ちょっとアレンジ...
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Snapdishの料理写真:🍙本日のおにぎり🍙
本日のおにぎり
じゃこ 錦ごま ほうれん草の煮浸しorとり甘辛 炒り卵 マヨ だし醤油 細ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:鱈の照り焼き😍
鱈の照り焼き
じっくり煮付けて味を染み込ませた鱈の照り焼きです 少し甘辛の味付けにしました ま...
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Snapdishの料理写真:キノコの肉蕎麦
キノコの肉蕎麦
豚バラ肉を焼いて 甘辛く味付け 丁寧にダシをとって 味醂 酒 麺つゆ 醤油でかけ...
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