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Snapdishの料理写真:イワシ 南蛮漬けとナス 素揚げ
イワシ 南蛮漬けとナス 素揚げ
NHK料理番組で紹介してた料理の再現 新生姜の甘酢漬けの漬け汁がないのでミリンと...
材料: 荒削りかつお だし 黒酢 ミリン 醤油 砂糖 人参千切り 玉...
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Snapdishの料理写真:私の《こむすび弁当》
私の こむすび弁当
ちょっと嬉しい金曜日 今週最後のお弁当はミニおにぎりと昨夜の豚バラ大根 ミニおに...
材料:  
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Snapdishの料理写真:《ニラ玉そぼろ弁当》
ニラ玉そぼろ弁当
つの限られた箱の中にご飯やおかずを詰める作業って 結構大変だなぁ と感じる日々で...
材料: 手羽先甘辛煮 娘からの差し入れ 3色パプリカソテー 紫玉ねぎ...
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Snapdishの料理写真:マヨラーっきょう
削り節まみれらっきょう
マヨラーっきょう 削り節まみれらっきょう
らっきょうの甘酢漬けは 両家母達が せっせと漬けてくれそうだから 笑 今の時期し...
材料: らっきょう マヨネーズ 削り節 ぼたんこしょう発酵塩 しょう...
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Snapdishの料理写真:コウケンテツさんの鰹のタタキ
コウケンテツさんの鰹のタタキ
5月にコウケンテツさんが家から放送した番組の中で作ってたのが旨そうで 鰹のタタキ...
材料: 鰹のたたき 玉ねぎ きゅうり トマト しょうが ニンニク ご...
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Snapdishの料理写真:金曜日《私のお昼ごはん》
金曜日 私のお昼ごはん
コロナ前は利用者さんのテーブルと同席するランチでしたが 今はホワイトボードをパー...
材料: 冷凍海老 ズッキーニ バター オリーブオイル 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:豚肉と野菜のカレー
豚肉と野菜のカレー
みじん切り野菜と豚こまを良ーく炒めたら 一旦火を止めて トマトペーストを混ぜなが...
材料: 豚肉 玉ねぎ 人参 セロリ にんにく 生姜 トマトペースト ...
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Snapdishの料理写真:サーモン入和風おかずコールスロー♡けろちゃん祝3600up♪
サーモン入和風おかずコールスロー けろちゃん祝3600u...
けろちゃーん 3600投稿 お め で と う またまた未知の世界へ突乳ー ノ ...
材料: キャベツ 人参 塩 しば漬け たくあん サーモン 玉ねぎ マ...
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Snapdishの料理写真:鰹のたたき
鰹のたたき
季節の変わり目なので体を労る料理です 鰹は当たると大変なので 最近はたたきにする...
材料: 鰹 しそ 茗荷谷 生姜の甘酢漬け 玉ねぎ すりおろし生姜 塩...
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Snapdishの料理写真:木曜日《私のお弁当》
木曜日 私のお弁当
久しぶりに富士山を見ましたが 雪もなく黒い姿の富士山でした やっぱり冬の富士山が...
材料:  
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Snapdishの料理写真:和風皿そうめん
和風皿そうめん
長崎皿うどんが大好きなので素麺で皿うどん風にイメージして作りました 素揚げした素...
材料: キャベツ 人参 パプリカ 赤 黃 ピーマン 舞茸 豚薄切り ...
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Snapdishの料理写真:ピクルスで焼き鯖の南蛮漬け風
ピクルスで焼き鯖の南蛮漬け風
カレー用に作った ズッキーニのピクルスと玉ねぎアンド人参のピクルスの残りを鯖にの...
材料: 鯖切り身 甘塩 紫玉ねぎ スライス ズッキーニのディルピクル...
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Snapdishの料理写真:♯1098 野菜の小鉢♪
1098 野菜の小鉢
水菜のサラダ 野菜のマリネ 日野菜かぶの酢漬け 美容 ダイエット 簡単料理 サラ...
材料: ブロッコリー小房 玉ねぎスライス トマト角切り ナス乱切り ...
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Snapdishの料理写真:セロリと新玉ねぎの甘酢漬け
セロリと新玉ねぎの甘酢漬け
実家から新玉ねぎが届いたのでシャキシャキ感をいかしたくて甘酢漬けにしました さっ...
材料: セロリ 新玉ねぎ にんじん お酢 砂糖 水
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