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手料理
- 2020/11/19
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♯1098 野菜の小鉢♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 〜野菜のマリネ〜
ブロッコリーは色良く茹でて粗熱をとる。
ボウルに★を合わせてよく混ぜる。
フライパンでオリーブオイル、ニンニク、ナスを炒めて粗熱をとったらオイルごとボウルに加える。
ブロッコリー、トマト、玉ねぎも加えてよく和える。
- 2
- 〜水菜のサラダ〜
水菜はよく洗ってしっかり水気を切ったら食べやすい長さに切る。ボウルに鯖缶をほぐしてマヨネーズとブラックペッパー、水菜を加えてよく和える。
- 3
- 〜日野菜かぶの甘酢漬け〜
日野菜かぶをよく洗って皮ごとスライスする。
⚫に漬けて葉っぱも細かく切って一緒に漬ける。
翌日くらいから食べられる。
もぐもぐ! (18)
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