りえさんにいただいたトリュフソルト とってもいい香り トリュフって こんな香りだ...
材料: ぶりのお刺身 トリュフソルト 岩塩でもOK いちじくのジャム...
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ポークスペアリブを紅茶とバルサミコで 柔らかく煮ました パーティシーズンに大活躍...
材料: ポークスペアリブ 水 ティーバッグ バルサミコ酢 砂糖 醤油...
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こぶおろし第三弾 大根と青のりを合わせたこぶおろし作ってみました 大根おろしの水...
材料: こぶおろし ヤマサ昆布つゆ 大根おろし 青のり 豚ひき肉 人...
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今日は 南蛮漬けをする様な小さな鯵がとても新鮮で タタキにすることにしました そ...
材料: 鯵 味噌 白だし みりん ごま 青ネギ 刻む すりおろし生姜...
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大好きなスープ 身体に染み渡る 火を通したクレソンが好きだ 簡単料理 野菜スープ...
材料: 鶏もも肉 クレソン 生姜 ねぎ 紹興酒 ガラスープ 塩 白胡...
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ご飯のお供に作り置き 塩麹を作った時によく作る定番塩そぼろです 大きめの具材で食...
材料: 鶏胸ひき肉 長ネギ しいたけ 生姜 市販の生姜の味噌漬けスラ...
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味噌の中でも赤味噌は煮込んでも良いので 久しぶりにサバの味噌煮を作ってみました ...
材料: 鯖 マルサンアイ赤味噌 みりん 砂糖 水 生姜
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こんにちは 急に寒くなっちゃったから お鍋の出現率が多くなっています お鍋だと思...
材料: 白菜 大根 豚バラ薄切り肉 長ねぎ 豆苗 しめじ えのき 水...
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おはようございます 今日はやっと金曜日 ちょっと 雨と風がすごいよ 通勤 通学気...
材料: キヌア 合挽き肉 生姜 みじん にんにく みじん カットトマ...
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お気に入りの 昆布入りのマスタードと合わせて マリネにしました ごぼうと生姜の風...
材料: ひじき 紫玉ねぎ薄切り 生姜千切り にんじん細切り ささがき...
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桜エビの香りとキャベツの甘みに 生姜風味が絶品な焼うどんです 艸 桜エビを空入り...
材料: うどん 豚小間肉 キャベツ 麺つゆ しょう油 酒 しょうがチ...
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