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手料理
- 2021/02/23
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鶏ひき肉の塩そぼろ
レシピ
材料・調味料 (2人分 )
作り方
- 1
- 長ネギ、椎茸、しょうが、生姜味噌漬けをみじん切りにする
私はフードプロセッサーでがーっとしちゃいます
- 2
- ポリ袋に材料の全てを入れて もみもみ
＊少し置くと味が染みて美味しくなります
- 3
- 熱したフライパンに2を入れて
ぱらぱらになるまでよく炒めて出来上がり
もぐもぐ! (57)
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塩麹を作った時によく作る定番塩そぼろです
大きめの具材で食感を楽しむも良し
私はある程度炒めてから
フードプロセッサーにかけて
ふわふわ繊細塩そぼろも好きです♪
お弁当にも最適ですよー♡
#塩麹 #鶏むね塩そぼろ #作り置き