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Snapdishの料理写真:ナスとピーマンの揚浸し!  (^-^)
ナスとピーマンの揚浸し
今日の一杯 ナスとピーマンの揚浸し ナスが見えない 久しぶりに作ってみました ピ...
材料: 茄子 ピーマン 醤油 砂糖 酢 ごま油 ニンニク 生姜 豆板...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の旨辛ジャン炒め♪
鶏胸肉の旨辛ジャン炒め
ピリ辛でご飯がすすみます 暑い日にどうぞ
材料: 鶏胸肉 マヨネーズ 塩胡椒 片栗粉 醤油 酒 豆板醤 蜂蜜 ...
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Snapdishの料理写真:豚のニンニクたっぷり生姜焼き
豚のニンニクたっぷり生姜焼き
ニンニク大好き 生姜焼き 豚肉
材料: 豚肉スライス 生姜焼き用 ニンニク 生姜 ごま油 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:スルメいかの生姜とわた煮♪バター風味♪
スルメいかの生姜とわた煮 バター風味
これは 下ごしらえをしていたら あっという間に出来ちゃう一品 いかさん 柔らかで...
材料: いか 生姜 酒 めんつゆ わた バター
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Snapdishの料理写真:BBQ スペアリブ下ごしらえ
BBQ スペアリブ下ごしらえ
肉料理 bbq
材料: スペアリブ16本 自家製ロズマリ 生姜スライス ニンニクスラ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げ麻婆白菜あんかけ
厚揚げ麻婆白菜あんかけ
麻婆白菜 麻婆 厚揚げ 山椒 辣油炸醤 ピリ辛
材料: 厚揚げ 豚挽肉 豆豉 豆板醤 醤油 塩 山椒 オイスターソー...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根
ぶり大根
お酒をたっぷり使いました
材料: ぶりのアラ 大根 水 日本酒 みりん 醤油 砂糖 生姜汁
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Snapdishの料理写真:手羽元のタマリンド煮
手羽元のタマリンド煮
タマリンドのクセのない酸っぱ甘さをお酢の代わりに使えないかと思い作ってみました ...
材料: 手羽元 茹で卵 タマリンドペースト 醤油 砂糖 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:麻婆豆腐
麻婆豆腐
料理教室でコツを教えるために
材料: 豆腐 ネギ 豚ミンチ 豆板醤 醤油 中華出汁 甜麺醤 花椒 ...
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Snapdishの料理写真:クランベリー&ざくろのタレで生姜焼き イケます!
クランベリー ざくろのタレで生姜焼き イケます
デルモンテのグランベリー ざくろをいただきました 3本送ってきましたが 油断して...
材料: 豚肉 塩 胡椒 小麦粉 クランベリー ざくろ 薄口醤油 酒 ...
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Snapdishの料理写真:我が家の豚の角煮
我が家の豚の角煮
我が家の角煮はフライパンで表面を一度焼いて余分な脂を落として煮込みます
材料: 豚バラ三枚肉 えきしおorサラダチキンの素 ほんだし 水 酒...
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Snapdishの料理写真:Pollo in fricassea をアレンジ♪
Pollo in fricassea をアレンジ
柚子を頂いたので お料理教室で習ったものをアレンジしてみました
材料: 小麦粉 とり肉 今日はムネを使いました 塩 胡椒 玉ねぎ 椎...
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Snapdishの料理写真:パリパリエビと貝柱とセロリの塩昆布ビネガーソース
パリパリエビと貝柱とセロリの塩昆布ビネガーソース
エビをパリパリに揚げ焼き
材料: 塩こんぶ 生姜すりおろし ゴマ油 白ワインビネガー 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:今夜は  サムギョプサル
今夜は サムギョプサル
焼き肉のタレ作りました 肉の日 2月9日 晩ご飯 焼き肉 肉料理 韓国料理
材料: ごま油 生姜みじん切り 醤油 みりん 酒 砂糖 ごま油 ごま
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