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ブリの柵のお刺身が安くて 買ったのはいいけど なーんか ちょっと生臭い から 簡...
材料: 安い生食用のお魚 ブリ まぐろなど みりん だし醤油 おろし...
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お出汁と日本酒で炊いた聖護院大根に 海老そぼろの餡をかけました 聖護院大根は下茹...
材料: 聖護院大根 出汁 日本酒 むきエビ 根生姜 塩胡椒 あれば九...
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塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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バター醤油炒めした竹輪と高野豆腐 すりおろし生姜も入って 体に優しく免疫力アップ...
材料: 米 竹輪 高野豆腐 小さめにカット 高野豆腐 今回はもともと...
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真夜中のお料理教室をしてしまいました スヌーピーさんから シュトママ 鯖缶と玉ね...
材料: 鯖缶 玉ねぎとキャベツ 豆腐とネギとコーン缶 和風ダシ すり...
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今日のランチは焼肉用の少し厚めの豚バラ肉と茄子の生姜焼きです すりおろし生姜と先...
材料: お好きな豚肉 茄子 新生姜 すりおろす ガリ 砂糖 酒 醤油...
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