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今日は半分以上がお野菜の ミートボールを作りました すりおろしたニンジンがたっぷ...
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉でも ニンジン レンコン 玉ねぎ 生姜すり...
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お出汁と日本酒で炊いた聖護院大根に 海老そぼろの餡をかけました 聖護院大根は下茹...
材料: 聖護院大根 出汁 日本酒 むきエビ 根生姜 塩胡椒 あれば九...
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今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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豚こまと茄子 人参をかき揚げにしました かき揚げはキレイな形にするのが苦手なので...
材料: 豚こま 茄子 人参 薄力粉 餃子の皮 卵黄 水 薄力粉 出汁...
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勤め先のお客様からいただいた 大きな白茄子 野菜を育てるのが好きだけど 食べるの...
材料: 白茄子 大 セロリ 下仁田ねぎ 水 糀甘酒 白味噌 醤油 お...
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