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Snapdishの料理写真:我が家のブリ照り〜💛塩麹で下味するから柔らか〜🐟
我が家のブリ照り 塩麹で下味するから柔らか
今日はどーしてもブリ照りが食べたくて買い物行ったら何とお店にブリがない 結局3件...
材料: ブリの切り身 青ネギ 生姜の薄切り 小麦粉 塩麹 砂糖 酒 ...
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Snapdishの料理写真:☆チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース☆
チーズ豆腐ステーキ醤油麹オニオンソース
みきやんとこで鶏皮が食べたくなら塩麹炒め ほづちゃんとこで切り昆布食べたくなり煮...
材料: 玉ねぎ 醤油麹 酢 みりん 酒 ニンニク 生姜
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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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Snapdishの料理写真:簡単肉巻きお握りでランチ
簡単肉巻きお握りでランチ
肉巻きお握り だいこんサラダ 減塩味噌汁 冷蔵庫整理ランチです 豚肉はあれば薄切...
材料: ご飯 豚肉 バラ 薄切り 生姜焼き用 焼き肉のタレ コチュジ...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:ロールチキンの甘酢煮★オニオングラタンスープ
ロールチキンの甘酢煮 オニオングラタンスープ
今日はお天気はイマイチでしたが 久しぶりに過ごしやすい気温で じっくり火のそばで...
材料: ロールチキンの甘酢煮 鶏もも肉 塩麹 胡椒 生姜 醤油 酢 ...
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Snapdishの料理写真:鶏の生姜焼き
鶏の生姜焼き
某新聞に出ていたレシピを参考に作ってみました 間違いなくまた作ります 美味しかっ...
材料: 鶏もも肉 生姜 しょうゆ みりん 酒 砂糖 塩 お肉下味用 ...
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Snapdishの料理写真:マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース♥
マグロのステーキ3種のオニオンピリ辛ソース
今回 ソースが多めだったので マグロが見えなくならないようにソースを下にしたので...
材料: マグロ刺身用 片栗粉 塩コショウ 玉ねぎ1 2個 醤油 みり...
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Snapdishの料理写真:MOMO-chan☻さんの料理 ジューシー唐揚げ弁当〜ダーリン用
MOMO chan さんの料理 ジューシー唐揚げ弁当 ダ...
おいなりさん 唐揚げ たまご焼き これ うまつゆ 麹甘酒 甘酢生姜
材料: 鶏もも肉 これ うまつゆ 麹甘酒 はながつお 生姜汁
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Snapdishの料理写真:小松菜と豚肉の生姜焼き丼
小松菜と豚肉の生姜焼き丼
毎週木曜日はベジたべる ノ
材料: 小松菜 3cm 人参 短冊 玉ねぎ スライス 豚肉スライス ...
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Snapdishの料理写真:生姜焼きとかぼちゃサラダ
生姜焼きとかぼちゃサラダ
晩ごはんの仕込みも兼ねてお昼ごはん 今日はかぼちゃを1個使いたい
材料: 豚肉 おろししょうが しょうゆ おろしニンニク 好みで かぼ...
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Snapdishの料理写真:オトナの生姜焼~黒七味風味~
オトナの生姜焼 黒七味風味
さっちゃんに頂いた黒七味が大活躍 ありがとう
材料: 豚肉 紫蘇 片栗粉 砂糖 醤油 生姜 油
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
旦那はんのぉ弁当 Menu 豚コマ生姜焼き 銀鮭の味噌漬け じゃがいもとチーズの...
材料: じゃがいも ベーコン 塩 ブラックペッパー 胡椒 バジルなど...
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Snapdishの料理写真:海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め🤗酒のツマミに〜〜(。◕ฺˇε ˇ◕ฺ。)😁✌🏼️
海老とカリフラワーのザクザク唐辛子炒め 酒のツマミに
昨日ゆっこちんのササミと牛蒡とインゲンのゴマ味噌サラダと共にもう一品 これも何年...
材料: 海老 殻つき 塩 酒 片栗粉 ゴマ油 カリフラワー ゴマ油 ...
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