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Snapdishの料理写真:今晩は、ワカシ姿造り、焼き鳥(ねぎま、ずり)、お煮しめ(人参、牛蒡、蓮根、里芋、干し椎茸、高野豆腐)、豚汁、ご飯

珍しく洋食が続いたので、今日は田舎料理+リクエストの焼き鳥。
今朝捕れた石川県産のワカシ(ツバス)は羽田市場からのもの。とても新鮮で、小さいながら美味しかったです。

明日は日帰り社員旅行で、朝が早く帰が
今晩は ワカシ姿造り 焼き鳥 ねぎま ずり お煮しめ 人...
続き 朝が早く帰が遅くなるので 今日の晩御飯の用意と同時に秋刀魚と鯛とスペアリブ...
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Snapdishの料理写真:✨✨チゲスープと黒豆ご飯✨
チゲスープと黒豆ご飯
黒豆ご飯 久しぶりに 炊きました 田舎豆腐 を チゲ風に 作りました 月に 入り...
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Snapdishの料理写真:今年のおせち   #おせち
今年のおせち おせち
今年のおせち お煮しめ 里芋 竹の子 牛蒡 花蓮根 ねじり梅人参 高野豆腐 干し...
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Snapdishの料理写真:7/30 豚肉じゃが
7 30 豚肉じゃが
7 30 豚肉じゃが クッキングプロ圧力鍋レシピ さわら西京焼き しめじとベーコ...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのお弁当
旦那さんのお弁当
おはようございます 昨日も の所は猛暑日でした 今日も35 予想 ToT さて本...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯
晩ご飯
牛肉と豆腐の炒め煮 茄子の田舎煮 豆腐とワカメのお味噌汁
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Snapdishの料理写真:鯖の生姜焼き・マカロニサラダ・冷奴
rei
鯖の生姜焼き マカロニサラダ 冷奴
朝御飯みたいだけど晩御飯 冷奴は田舎のお豆腐屋さんがトラックで売りにきたものを購...
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Snapdishの料理写真:今晩は、秋刀魚の有馬煮、茄子の揚げ浸し、里芋の信田焼き 特製ポン酢 大根おろし すだち、豆腐と根菜の味噌汁、ご飯

兵庫・有馬地方がさんしょうの名産地であることから、実ざんしょうを使った料理を「有馬~」というのですが、今晩は春に始末して冷凍してあった山椒と旬の秋刀魚で有馬煮にしました。

田舎から届いた里芋は美味しい具
今晩は 秋刀魚の有馬煮 茄子の揚げ浸し 里芋の信田焼き ...
続き 田舎から届いた里芋は美味しい具材をいろいろ混ぜて 油揚げで挟んで焼いて 信...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん 231208
Q
今日の晩ごはん 231208
練り天 肉豆腐 サバ塩焼き 田舎からの贈り物
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Snapdishの料理写真:*〜最後の晩餐⁇麻婆豆腐と ”和洋折衷” ごちゃ混ご飯〜*
最後の晩餐 麻婆豆腐と 和洋折衷 ごちゃ混ご飯
久しぶりに旦那の好物 麻婆豆腐 コレは旦那の最後の晩餐の一品 ヘルシーな豆腐でス...
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Snapdishの料理写真:♪筍ミンチon田舎豆腐♪
筍ミンチon田舎豆腐
山の 田舎豆腐をいただきました おつまみ 豆腐 豆類
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Snapdishの料理写真:Double  joy 杏仁豆腐 ☆
Double joy 杏仁豆腐
杏仁豆腐を作りました 見た目は全然違うけど 笑 下段が杏仁豆腐で 杏仁霜から初め...
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Snapdishの料理写真:お豆腐とかぼちゃでヘルシーマフィン🎃
お豆腐とかぼちゃでヘルシーマフィン
先日の休みの日にかぼちゃのマフィン焼きました ラムレーズンも底に入れたけど全然見...
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 かしわ飯 鶏むね肉のたたき 胡麻豆腐の揚げ出し 豆苗のナムル えのき茸の明太バター炒め フルーツ
今日の夕食 かしわ飯 鶏むね肉のたたき 胡麻豆腐の揚げ出...
九州名物かしわ飯  私は田舎が福岡だったので 住んだことはありませんが子供の頃か...
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