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厚揚げとしらすと菜の花のピザ 金柑乗せ
厚揚げとしらすと菜の花のピザ 金柑乗せ
先日 ZIPさんで紹介していただいた 厚揚げとトマトとゆで卵のピザ をみなさんに...
材料: ピザ生地 強力粉 砂糖 塩 オリーブオイル ホエイ 水でも可...
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由美さんに頂いた横濱の焼き菓子とフルーツゼリーでティータ...
由美さんに頂いた横濱の焼き菓子とフルーツゼリーでティータ...
先日由美さんから素敵なプレゼントが届きました その中に焼き菓子とフルーツゼリーも...
材料: りんご 中サイズ 水 紅茶ティーバック はちみつ
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うまかばいがなくなったので すき焼きのたれで作りました ...
うまかばいがなくなったので すき焼きのたれで作りました ...
おはようございます 冷凍塩ゆで枝豆 にんにく 豆板醤 すき焼きのたれ すき焼きの...
材料: 冷凍塩ゆで枝豆 にんにく 豆板醤 すき焼きのたれ オリーブオ...
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キムチ入り豚こまステーキ風
キムチ入り豚こまステーキ風
豚こま肉に白菜キムチを混ぜてポークステーキ風にしてみました 豚こま肉はいろんな部...
材料: 豚こま肉 白菜キムチ 酒 片栗粉 塩胡椒 付け合わせ かぼち...
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自家製激辛とうがらし味噌
自家製激辛とうがらし味噌
ナガマンさん 由美さんから頂いた 枝付きのとうがらし 青森ニンニク 乾燥させて飾...
材料: 唐辛子 ニンニク ごま油 お味噌 みりん
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蓮根とししとうのポン酢南蛮
蓮根とししとうのポン酢南蛮
簡単すぎて 料理名がつけられず さっと煮 違うな 南蛮漬け でもないな とりあえ...
材料: 蓮根 ししとう 昆布ポン酢 七味 片栗粉 揚げ焼き用
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由美さんの田楽を参考にした絹なすの田楽
由美さんの田楽を参考にした絹なすの田楽
由美さんみたく器をきれいに仕上げられなかった 皮が茶色っぽくなっちゃった 田楽 ...
材料: 絹なす 田楽みそ 赤味噌 坂元のくろず 白みつ 酒 薬味 ご...
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お正月料理2021
お正月料理2021
あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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さっぱり味の野菜ソースで食べるグリル粗挽きソーセージ
さっぱり味の野菜ソースで食べるグリル粗挽きソーセージ
粗挽きペッパーソーセージをいつもならマスタードで食べるのですが 折角の頂き物なの...
材料: 粗挽きペッパーソーセージ じゃがいも オリーブ油 ニンニク ...
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さつま芋 うまかばいで甘辛煮
さつま芋 うまかばいで甘辛煮
ナガマンさんご夫婦から 九州の万能調味料うまかばい を頂きました さつま芋を煮た...
材料: さつま芋 絹厚揚げ 長方形 個入り 香川のえびてんぷら うま...
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絹なすのミートグラタン
絹なすのミートグラタン
由美さんの田楽から 家庭用の小さいサラマンダーがあればなぁ なすグラタン
材料: 絹なす 冷凍しといたミートソース オリーブオイル 溶けるチー...
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茄子と南瓜の揚げ浸し
茄子と南瓜の揚げ浸し
昨日 ふぐの唐揚げを作ったので ついでに 揚げ浸しも作って 冷蔵庫で 熟成させて...
材料: 茄子 南瓜 出汁 醤油 みりん 砂糖 生姜 大根おろし 糸唐...
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コンビーフで和風焼うどん
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コンビーフで簡単に和風の焼うどんを作りました 野菜は白菜と玉ねぎ えのき茸 トッ...
材料: 冷凍うどん コンビーフ 白菜 小 玉ねぎ 中 えのき茸 サラ...
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スナップディッシュ大忘年会メニューは豚肉ともやしのレンチ...
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スナップディッシュマーケットでは 4月からスタートした食体験の定期便サービス 食...
材料: 豚肉 もやし ごま油 塩 胡椒
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完熟金柑のアガベシロップ漬け
完熟金柑のアガベシロップ漬け
昨日いただいた金柑を 由美ちゃんから頂いた オーガニックアガペシロップに漬け込み...
材料: 金柑 ハチミツ
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