発酵メーカー のレシピと料理アイデア

昨日仕込んでおいた玄米甘酒が出来上がりました 炊いた玄米をお粥にして ヨーグルト...

今朝焼き上げた長時間発酵のちぎりぱん これも久しぶりに焼いた 焼きが変わるの嫌で...

おはよーございます せっかくのお休みは雨 美味しくなあれ 大豆の茹で汁が足りず　...

記録として 種つぎをしました マッシュポテトを毎回作るのは ちと面倒で 試しに ...

1月31日 中華麹の唐揚げ 卵焼き トマト のどぐろ塩とオリーブオイル 蒸しかぼ...

甘麹酵母元種で角食を焼きました 元種もちょー元気 昨日の夜に捏ねて オーバーナイ...

娘のデリバリー用に鶏ムネ肉で唐揚げる にんにく麹 と塩こうじ と2種類にしてみる...

Konononさんの豆乳 甘瀬プリン プリン ゼリー 豆乳 甘酒 ダイエット お...

発酵メーカーで作った酒粕酵母で酵母クッキー やっぱ美味しいね 酵母クッキー 発酵...

ずっと 作りたかった発酵あんこ 炊飯器で作ろうかヨーグルトメーカーで作ろうか迷っ...

ビタントニオ発酵メーカーでの温泉卵は初めて まなまなちゃんが作ってた温泉卵を参考...

本日の朝活は久々にヨーグルトメーカーで発酵あんこを作ったのでそれに糀甘酒と豆乳を...

ブロックの鮪の切り身をゲトしたので 厚めに切って竜田揚げにしました 味付けは醤油...

お花見のおつまみに醤油麹を使って 数の子入り松前漬けを作りました 2日間馴染ませ...