発酵部  砂糖  のレシピと料理アイデア

色々なアクシデントに見舞われ 一時は存続が危ぶまれた 角食部 艸 ムププ 部ちょ...

月間角食部5月 番外編 クランブルでデニッシュ風プルマン 前にも作ったデニッシュ...

月間角食部8月 フィグ酵母で黒ごまチーズプルマン にっこさん たえちちゃん 今月...

今朝焼いて失敗に終わった一つ前の投稿の 久しぶりのバゲット 夜の部はその反省を踏...

角食部 紫芋折り込みパン 紫芋のペーストを作り シートにして折り込みました 今回...

マリンちゃんの味噌バンズを見ちゃった ちょうど 私も角食部に使おうと買ってた赤味...

角食部 自家製酵母 紅茶酵母 ミルクティプルマン 紅茶酵母の元種を使い 全粉乳を...

あ 寒い寒いお外の水で洗い物してたら手が真っ赤になりました お見送り時間に がチ...

砂糖の代わりに 甘こうじ 使用 ケーキ自体甘くないので フルーツソースや蜂蜜をか...

水ときび砂糖を糀甘酒に置き換えてケトリングの蜂蜜も甘酒を使ってベーグルを 糀のい...

マルコメさん糀甘酒のモニターに当選しました ありがとうございます オンライン料理...

ほんのりミルキーな香り 水を一切使わずに 牛乳と 生クリームで捏ね上げた ふんわ...

お砂糖の量を減らして ご提供いただいた糀甘酒で甘みを 優しい甘みの生地のおかげで...

糀甘酒といちごをミキサーにかけ 砂糖無しミルクプリンをinしました 朝の贅沢デザ...

庭獲れのラズベリーとブルーベリーを使って 生地に砂糖は使わず 糀甘酒の素とフルー...