白ワイン  魚介スープ  のレシピと料理アイデア

昨日の昼御飯です フライパンで炊くパエリアも美味しいのだけど 火加減が心配なので...

特大子持ちニシンを2匹100円でゲット まだキャッセロールグリルを使っていなかっ...

ガンボスープは各家庭や地方で材料が多種多様で 決まったレシピがありません 我が家...

パエリアといえばサフランですが この為だけに買っても他の使い道も分からないし余ら...

魚屋さんで見かけた特売のムール貝 しかも国産です 白ワイン蒸しもいいけれど やっ...

鱈の切り落とし 安い赤海老と旬のあさりでブイヤベース 今回はコンソメの代わりにな...

子どもの頃母が 今日はブイヤベースよ と作ってくれたのがこのスープです ブイヤベ...

昨日の夕食ですが 得意のパエリア作ってみたよ お気に入りのパエリアパンで スペイ...

フライパンで本格パエリア 海老ミソが大事 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 リゾット 雑...

魚介の旨味が詰まったスープをバゲットやスパゲティに吸わせて余すことなく食べよう ...

初挑戦 やっぱ魚介スープはうまい 塩はタラに振ったときののみ 十分旨味が出るーー...

今日の晩ごはんはブイヤベース ブイヤベースは南フランスのマルセイユが発祥と言われ...

アリオッタは先日行ったマルタ共和国の代表的料理 白身魚と魚介のトマトスープでそれ...

寒くなってきましたね ワインと共にブイヤベースはいかがですか できるだけ簡単に出...