関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:重ねておいしい*蒸し鶏と千切り野菜の 香味ドレッシングレシピ
重ねておいしい 蒸し鶏と千切り野菜の 香味ドレッシングレ...
いろいろなレシピのある 定番のような 蒸し鶏にたっぷりの千切り野菜と香味ダレをか...
  • 124
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:久しぶりハンバーグの献立夜ご飯🌹
久しぶりハンバーグの献立夜ご飯
ハンバーグはおからパウダー 玉ねぎは生みじん切りで 卵 牛乳も 味付けは塩胡椒 ...
  • 180
  • 136
  • 7
  • 17
  • 保存
Snapdishの料理写真:わかピーの胡麻油炒め☆近所のおばちゃんレシピ♪
わかピーの胡麻油炒め 近所のおばちゃんレシピ
昨日の地味ぃ なワカメのサイドディシュに続き 本日も地味ぃ なワカメ消費レシピ ...
  • 120
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:まめころちゃんの料理 焼きサバと香味野菜のサラダ風ごはん✨✨✨これは美味い❣️😋✨👍
まめころちゃんの料理 焼きサバと香味野菜のサラダ風ごはん...
本日のお昼ご飯です 先日から まめころちゃん とだともちゃんが作っていた美味しい...
レシピをチェック
  • 2,613
  • 245
  • 11
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
支那料理 強化期間中
今夜の腹拵え

[四川 担々麺]
本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。

ホールから挽いた花椒と唐辛子が
ジャリジャリ感を奏でる。
其れが又イイ(・∀・)

(・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗
(ボナペティ)🤣

[材料]
生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/
※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば
そちらを+してお使い下さい。
大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹)
一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く)

自家製 鶏ガラ出汁
(市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/
ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/

紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/
黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/
豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩

[肉の具材]
今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用
※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹

通常の場合
炸醤(じゃーじゃん)
※挽肉を炒めて味付けた肉味噌
or
脆臊(ツイサオ)
※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ

皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
  • 743
  • 98
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:キムタクごはん🍚、粕汁、皮ごと蒸し山芋、黒豆煮、自家製ぬか漬け🥰
キムタクごはん 粕汁 皮ごと蒸し山芋 黒豆煮 自家製ぬか...
キムチと沢庵と胡麻油と白胡麻を混ぜたごはんが給食で子供に人気らしいと母から聞いて...
  • 366
  • 37
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:もやしと豚肉のごま味噌スープ
もやしと豚肉のごま味噌スープ
光麗の時に投稿したことがありますが 簡単で美味しいのに写真が今一だったので日の目...
  • 120
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:香龍入り♪中華風炊き込みご飯~(*´∀`)
香龍入り 中華風炊き込みご飯
富士食品さんの香龍中華味付けの素のモニターに当たりました くじ運がすこぶる悪い私...
  • 638
  • 72
  • 4
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
銀だら西京漬け ほうれん草胡麻和え きんぴら牛蒡 ミニトマトマリネ チキンのプル...
  • 130
  • 21
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:Yuu*さんの香ばしゴマだく☆もやしの黒胡麻ツナ和え
Yuu さんの香ばしゴマだく もやしの黒胡麻ツナ和え
Yuu さん タスケテ T T ということで またまた月末ピンチシリーズ もやし...
  • 153
  • 2
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:甘辛蓮根💛
甘辛蓮根
片栗粉をつけて胡麻油で揚げ焼きした蓮根 白葱のみじん切りと胡麻油で葱油を作ってお...
  • 180
  • 20
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ポリポリポリポリ…♡きゅうりの中華風浅漬け
きゅうりの中華風浅漬け
かけて 混ぜて 漬けて 重しして 時々混ぜて 漬けて 重しして それだけ サラダ...
  • 56
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ユッキーさんの料理 塩ごまクッキー
ユッキーさんの料理 塩ごまクッキー
少し前にたまたま見かけ いつか作らせてもらおうと思ってたクッキー やっと作れまし...
レシピをチェック
  • 302
  • 141
  • 7
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆茄子の玉ねぎピーマン入り
麻婆茄子の玉ねぎピーマン入り
豚ミンチ 胡麻油 にんにくチューブ 生姜チューブ 野菜 軽く炒めてから豆板醤 甜...
  • 871
  • 126
  • 5
  • 17
  • 保存