白菜の間引き菜のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:白菜の間引き菜とツナの醤油炒め(ノンオイル)

門乃ケルコ

白菜の間引き菜とツナの醤油炒めノンオイル

直売所でお買い得だって白菜の間引き菜で作りましたが普通の白菜でも出来ますよん

材料: 白菜の間引き菜ノンオイルのツナ缶胡麻醤油

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Snapdishの料理写真:レタスがないので🎵白菜でシーザーサラダ

レタスがないので白菜でシーザーサラダ

相変わらずお野菜が高いですねーレタスはもう諦めてます大根サラダはもう飽き...

材料: 白菜白菜の間引き菜ベーコン温泉卵ジーザードレッシング...

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Snapdishの料理写真:献立2014.10.4

門乃ケルコ

献立2014 10 4

鰆の塩焼き白菜の間引き菜とツナと醤油炒めキュウリと梅肉の浅漬け豚汁鰯の味...

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Snapdishの料理写真:キムチ🇰🇷色々…と茄子🍆ナムル

キムチ色々と茄子ナムル

スルメイカのキムチヨルムキムチ大根の間引き菜コッチョリ白菜浅漬けキムチ ...

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Snapdishの料理写真:＊ちびたん＊年中さんお弁当＊

ちびたん年中さんお弁当

俵おにぎりミニとんかつお野菜入り厚焼き玉子人参白菜の間引き菜きゅうり竹...

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Snapdishの料理写真:今晩は、秋鮭塩焼き、めちゃうま南瓜のクリームチーズサラダ干し巨峰、おくらのお浸し、昆布の佃煮、大根間引き菜浅漬けすだち、おから五目煮、栗の渋皮煮、丸仕立て甘鯛吸い物白菜間引き菜柚子、新米ご飯

野菜は全て連休に徳島から持ち帰ったもの。
今年のすだちは皮が薄く、いっぱい搾れて嬉しい(^^)

だし昆布が溜まったの

今晩は秋鮭塩焼きめちゃうま南瓜のクリームチーズサラダ...

続きだし昆布が溜まったので春に始末してあった山椒と炊いて佃煮にしましたが自...

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Snapdishの料理写真:大根の間引き菜と白菜のお漬物

大根の間引き菜と白菜のお漬物

いつも素材をいかしたお料理を作っていらっしゃるまいりさんに憧れてアドバイスを...

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Snapdishの料理写真:今晩は、いとより酒蒸し白菜間引き菜橙ポン酢すだち、里芋揚げ、秋茄子揚げ浸し、紫頭巾、甘海老の刺身、いとよりの吸い物丸仕立て、ご飯

半額のいとより君と目が合ったけれど、既にぶつ切りにされていて、どうしようかなぁと思いながら連れ帰り、結局酒蒸しにしてあっさりたっぷり頂きました。
お魚の蒸し物には橙の酢がよく合うので

今晩はいとより酒蒸し白菜間引き菜橙ポン酢すだち ...

続きお魚の蒸し物には橙の酢がよく合うのですがすだちが沢山あるので添えてみたり...

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Snapdishの料理写真:今晩は、平鯵姿造り、吹き寄せ海老煎餅蓮根むかご銀杏里芋しめじ、白菜間引き菜としめじの煮浸し、酒粕入り端野菜の味噌汁、むかごご飯

新鮮な平鯵を今晩はお造りで。姿造りにすると一箸毎にゆっくり味わえる気がします。
水分の抜き具合と歯応えのバランスが、我ながら絶妙でホント美味しかった。
敷き褄の大根やけんの残りは

今晩は平鯵姿造り吹き寄せ海老煎餅蓮根むかご銀...

続き敷き褄の大根やけんの残りは明日のお汁の具になります v 何気なくある物で...

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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の味噌煮、きんぴら牛蒡人参蓮根黒胡麻、切り干し大根信田煮、白菜間引き菜お浸し、南瓜としめじと葱の味噌汁、黒米さつまいもご飯今日はグランフロント大阪で親友とランチしてから、京都で仕事。いつもと違う店で新鮮な鯖と目が合って連れ帰りを即決。きずしか棒寿司にしようかと思ったものの、寒くなってきたので味噌

今晩は鯖の味噌煮きんぴら牛蒡人参蓮根黒胡麻 ...

続き寒くなってきたので味噌煮に変更鯖は切り身より鮮度のいい一尾魚を使った方が...

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Snapdishの料理写真:豚バラ白菜ミルフィーユ蒸しと間引き青梗菜

DK

豚バラ白菜ミルフィーユ蒸しと間引き青梗菜

ちまちま栽培している青梗菜を間引きしてもったいないので食べましたお飾り程度で...

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Snapdishの料理写真:今晩は、淡煮鶏つみ入れ鮭鱈海老しめじえのき白菜間引き菜人参紅葉麩、ご飯

鍋にするほど具や野菜がなかったので、個盛りに(^^)
橙のポン酢に、大根おろしとすだちも添えて。

お魚は切り身を使って、鶏肉を挽いただけで、あっという間に出来上がりです。
魚は水から火にかけると旨味と煮汁が行き来して美味しくな

今晩は淡煮鶏つみ入れ鮭鱈海老しめじえのき ...

続き魚は水から火にかけると旨味と煮汁が行き来して美味しくなりますあぁ煮汁が美...

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Snapdishの料理写真:秋採り野菜でマクロビご飯

ヤマモトショウコ

秋採り野菜でマクロビご飯

高野豆腐蓮根ニラなどでつくね赤かぶ酢の物白菜の間引き菜やラディッシュ大...

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Snapdishの料理写真:今晩は、つばすのお造り、里芋饅頭銀あん、ほうれん草の白和え、白菜間引き菜とお揚げの味噌汁、さつまいも黒米ご飯月末で帰宅が遅くなりました(^^;; 昨日食べる予定で、一昨日おろしてあったつばす。予定変更で本日登場です。半身は明日の予定。他におかずがたくさんあったので、2人で半身が多過ぎるくらいでした。いつも里芋

今晩はつばすのお造り里芋饅頭銀あんほうれん草の白...

続き 2人で半身が多過ぎるくらいでしたいつも里芋饅頭は薄口八方出汁で含め煮に...

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Snapdishの料理写真:花びら茸のスープ

花びら茸のスープ

茅乃舎の野菜のお出汁でコトコトと小さなパックなのに旨味がすごいファンが多い...

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