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Snapdishの料理写真:文旦アート~おこたとオカンのデカパン
文旦アート おこたとオカンのデカパン
ミカンより固いけど そのぶん丈夫なのでやりやすかった ノ ノ 歌丸師匠 初めてお...
材料: 文旦や柑橘類 美味しくいただく文旦への感謝の気持ち
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Snapdishの料理写真:簡単大皿で茶碗蒸し
簡単大皿で茶碗蒸し
白菜と挽き肉の煮物が余ったので その中に玉子を割りいれて水を足して 大皿に入れて...
材料: 水500cc 玉子3個 挽き肉50 100 オイスターソース
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Snapdishの料理写真:ドシンプルなペペロンチーノ
ドシンプルなペペロンチーノ
真面目にペペロンチーノを作ってみました笑 オイルソース スパゲティ ペペロンチー...
材料: パスタ にんにく 鷹の爪 チキンコンソメ 塩 チキンコンソメ...
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Snapdishの料理写真:今年もフライング雑煮〜今度は芋煮風にしよう!
今年もフライング雑煮 今度は芋煮風にしよう
正月前に雑煮のフライング 実は至って真面目なミッションなんです 元旦に作るお雑煮...
材料: 牛肉 里芋 大根 人参 ごぼう ネギ 餅 蒲鉾またはなると ...
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Snapdishの料理写真:海老のビスクソースがけ海老ピラフ🦐
海老のビスクソースがけ海老ピラフ
お正月とかに使った 海老の頭や殻を冷凍しておいたのが溜まってきたので 頑張ってビ...
材料: 海老の頭や殻 玉ねぎ 人参 にんにく 油 白ワイン 水 野菜...
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Snapdishの料理写真:簡単我が家のシュウマイ
簡単我が家のシュウマイ
午後からお仕事だったので 午前中に夕飯の仕込みだけして 帰って来てから夕飯仕上げ...
材料: シュウマイの皮 豚ひき肉 玉ねぎ 干し貝柱 椎茸 砂糖 醤油...
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Snapdishの料理写真:ゴボウとセロリの塩タレあえ〜
ゴボウとセロリの塩タレあえ
前に適当に作った塩タレのおかずが 娘のお気に入りになったようなので 今日は真面目...
材料: ごぼう セロリ 市販の塩タレ
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとTOFU MEATのグラタン
かぼちゃとTOFU MEATのグラタン
久しぶりにグラタンを真面目にソースから作りました かぼちゃ TOFU MEAT ...
材料: かぼちゃ ペンネ ショートパスタ TOFU MEAT そぼろ...
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Snapdishの料理写真:たらと白子の酒粕煮
たらと白子の酒粕煮
結構 真面目に作りました
材料: 上善如水の酒粕 200g 水 1000cc 日高昆布 5cm...
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Snapdishの料理写真:トリプル発酵食品リゾット🍀🍀🍀
トリプル発酵食品リゾット
マルコメさんに米糀甘酒もらったの でもね 毎度の事だけど食材ないの だからご飯だ...
材料: 白米 甘酒 玉ねぎ 味噌 カマンベールチーズ クリームチーズ...
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Snapdishの料理写真:鴨のロースト
鴨のロースト
タルタリストから脱するため 真面目にお料理しました 手動低温調理で1時間頑張った...
材料: 鴨肉 ブラックペッパー 岩塩 タイム コリアンダー
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Snapdishの料理写真:甘酒のグラデーションゼリー
甘酒のグラデーションゼリー
久しぶり なんだかんだ忙しくて今週は鍋ばっかり食べてた でも マルコメさんにもら...
材料: 甘酒 牛乳 カスタードクリーム ミックスベリー 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:ひな弁当No.1-023 塩焼きそば弁当
ひな弁当No 1 023 塩焼きそば弁当
大好きな塩焼きそばをお弁当に 冷凍食品の買い置きが減り 真面目な弁当っぽい 艸 ...
材料: 焼きそばの麺 だしの素 塩コショウ ベーコンか ハムか 豚肉...
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Snapdishの料理写真:焼きチキン南蛮☆煮詰めると油だけがフライパンに残るんだよぉ~毎度お馴染みヨーグルトタルタル
焼きチキン南蛮 煮詰めると油だけがフライパンに残るんだよ...
唯一食べれるチキン料理 真面目に油で揚げて作ろうと思ったが いや これは一気にフ...
材料: とりむね肉 米粉 米油なければサラダ油など ハチミツ 酢 醤...
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